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巴赛迪家族酒庄
Bassetti Family Vineyards

巴赛迪家族酒庄介绍  THE PROFILE

巴赛迪家族酒庄(Bassetti Family Vineyards)位于美国加利福尼亚州(California)中央海岸(Central Coast)产区的坎布里亚(Cambria),是一座崇尚可持续发展的家族经营式酒庄。

  20世纪早期,艾力斯·巴赛迪(Ellis Bassetti)的祖父皮特·巴赛迪(Peter Bassetti)和特雷斯娜·巴赛迪(Teresina Bassetti)在坎布里亚地区购下了257公顷土地,并将其作为一座种植花卉、蔬菜、水果和橄榄的庄园,这就是巴赛迪家族酒庄的起源。后来,艾力斯·巴赛迪和妻子苏珊·巴赛迪(Susan Bassetti)接手庄园之后,决定在要在庄园内种植葡萄。因缺乏相关酿酒经验,巴赛迪家族酒庄最初种植的葡萄都卖给当地有名的酿酒师,用来酿造优质的罗讷河谷(Rhone Valley)风格佳酿。

  1998年夏天,在好友约翰·阿尔本(John Alban)的建议下,艾力斯在靠近坦普尔顿裂谷(Templeton Gap)的园地里栽种了2.8公顷的西拉(Syrah)葡萄。该园区地势陡峭,光照充足,土层多岩石,排水性极好,西拉葡萄能达到极高的成熟度。夜间从普尔顿裂谷吹进来的凉爽微风给葡萄园带来较大昼夜温差,有利于葡萄酚类物质的积累,从而酿造出果味浓郁集中的美酒。2000年,西拉的种植面积由原来的2.8公顷增加到7.6公顷,4年后增加至8.4公顷,2009年,酒庄12.5%的西拉葡萄园种上了歌海娜(Grenache)和维欧尼(Viognier),在葡萄园管理上,酒庄尤其注重葡萄树的剪枝,通过控制葡萄藤上叶片,和新芽的数量,以保证葡萄养分充足的供给。终于在2000年,巴赛迪家族酒庄开始酿造属于自己的第一个年份葡萄酒。

  巴赛迪家族酒庄酿造的西拉干红葡萄酒色泽深邃,果香浓郁,已发布的酒款有巴赛迪家族酒庄西拉桃红葡萄酒(Bassetti Family Vineyards Syrah Rose)、巴赛迪家族酒庄歌海娜干红葡萄酒(Bassetti Family Vineyards Grenache)和巴赛迪家族酒庄西拉干红葡萄酒(Bassetti Family Vineyards Syrah)。