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伯格尔酒庄
Boeger Winery

伯格尔酒庄介绍  THE PROFILE

伯格尔酒庄(Boeger Winery)位于美国加利福尼亚州(California)葡萄酒产区的雅拉丘陵(Sierra Foothills)。自创建以来的40多年里,酒庄只专注于对品质的卓越追求,在致力于酿制最高品质葡萄酒的同时,还不断推动葡萄酒酿造事业的发展。

  伯格尔酒庄具有历史意义的建筑物正反映了时代的变迁,唤起了人们对过去的回忆。酒庄那完整的建筑结构及葡萄园四周的环境足以让游客感受到酒庄的历史变化。酒庄的历史可追溯至美国淘金热时期。那时,James Marshall在15分钟内就能在酒庄内发现金子,于是吸引了很多矿工和移民到达此地。酒庄坐落在Fossati-Lombardo家族19世纪50年代所居住的一块园地上,那里的酒窖和酒厂一直沿用至今。在禁酒令时期,酒庄依然为当地的教堂和Fossati家族自己出产少量用于祭祀的圣酒。那时葡萄园中的大部分葡萄藤都被拔除,换种果园。Fossati本来种植高品质的梨,直到受到病害的破坏,酒庄也被出售给Boegers,并重新开始种植葡萄树。葡萄园中的一些19世纪种植的老藤葡萄树一直保持至今。1972年,Greg和Sue Boeger购买了一个农场,并开始种植葡萄园。次年,他们建造了一个充满艺术气息的新酒庄建筑。之前Fossati-Lombardo家族园地上的那座建筑物变成了品尝师,并于1974年对外开放。30多年以来,Boeger家族致力于酿造出雅拉丘陵品质最卓越的葡萄酒。而Greg Boeger已经是加州第一个生产黑皮诺葡萄酒的酿酒商之一。如今,他已经成为了创新酿造混酿型葡萄酒的先锋人物,采用的酿酒葡萄超过29种之多。该酒庄以为市场带来新品种葡萄酒而声名远播。

  伯格尔酒庄在以前的Estate Vineyard葡萄园和临近的Fossati Vineyard葡萄园种植了40英亩的葡萄树,并在埃尔多拉多(El Dorado)产区又租种了50英亩的园地种植葡萄树。葡萄园位于陡峭的山坡上,土壤为石质土,各个方向都能接受到充足的光照,这为葡萄树的生长营造了无数的微气候。正是这些地形气候条件的差异让葡萄园能培植30多种不同的葡萄品种。Estate Vineyard葡萄园位于非常陡峭的斜坡上,以沉积的页岩土为主,各个方向都能接受到充足的光照,适合种植巴贝拉(Barbera)、梅洛(Merlot)、仙粉黛(Zinfandel)、品丽珠(Cabernet franc)、霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)等多种葡萄品种。另外还有Fosatti Vineyard、Peek Vineyard、Walker Vineyard、Stonehouse Vineyard和Pinot Grande Vineyard多个葡萄园,这些园区地形及气候都不尽相同,所种植的葡萄品种也不一样。Fosatti Vineyard葡萄园主要以种植仙粉黛(Zinfandel)、普里米蒂沃(Primitivo)、丹魄(Tempranillo)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等品种。Peek Vineyard葡萄园气候凉快的东边斜坡上则以种植霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)和白雷司令(White Riesling)为主,而较暖和的西斜坡上则以种植丹魄(Tempranillo)、品丽珠(Cabernet franc)和梅洛(Merlot)为主。而其他几个园区则种植有仙粉黛和黑皮诺(Pinot Noir)、灰皮诺(Pinot Gris)和白皮诺(Pinot Blanc)等。

  伯格尔酒庄出产的葡萄酒种类繁多,如2010 Boeger Barbera 1.5L Magnum、2011 Boeger Cabernet Sauvignon、Boeger Hangtown Red lot 46和2010 Boeger Sangiovese Reserve等。