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巴特勒克雷斯特酒庄
Butler Crest

巴特勒克雷斯特酒庄介绍  THE PROFILE

巴特勒克雷斯特酒庄(Butler Crest)坐落于澳大利亚的玛格利特河(Margaret River)产区,是知名葡萄酒评论家詹姆士·韩礼德(James Halliday)评选的一家五星级酒庄。

  巴特勒克雷斯特酒庄的历史由来自诺曼底(Normandy)知名产区的赫维尔斯·沃特(Herveius Walter)先生开创。赫维尔斯·沃特是一位深受威廉一世(King William I The Conqueror)信任的亲身侍酒师(Wine Bearer,也称le Botiler)。1172年,赫维尔斯的孙子西奥博尔德(Theobald)履行同样的职责,陪同亨利二世(Henry II)——英国国王威廉一世(King William I The Conqueror)的后人前往爱尔兰,西奥博尔德在此开始接管管家办公室(The Office of Butlership),并被授予“亲身侍酒师”(le Botiler)称号。“le Botiler”一词后来被英语化后演变为“Butler”。多年来,“亲身侍酒师”的家族荣誉代代相传。巴特勒克雷斯特酒庄所取之名“Butler Crest”正是源自这份历史悠久的家族传统。

  酒庄的葡萄园位于玛格利特河产区的心脏地带——万里布拉普(Wilyabrup),这里的土壤主要为砂质壤土,并享有玛格利特河产区的地中海气候,夏季炎热干燥,冬季温暖多雨,与葡萄的生长习性尤为契合。种植葡萄前,酒庄会对地形及土壤作全面分析,以选取最合适的地块。酒庄的酿酒葡萄由安迪·费雷拉(Andy Ferreira)带领种植,酿酒师则是布鲁斯·杜克斯(Bruce Dukes)。葡萄园内主要种植的红葡萄品种为赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和西拉(Shiraz),种植的白葡萄品种有霞多丽(Chardonnay)、赛美蓉(Semillon)和长相思(Sauvignon Blanc)。

  酒庄旗下有手工酿造(Handcrafted)及桌边谈(Table Talk)两个葡萄酒系列,目前已发布的酒款有巴特勒克雷斯特酒庄优质赤霞珠干红葡萄酒(Butler Crest Premium Cabernet Sauvignon)、巴特勒克雷斯特酒庄优质长相思干白葡萄酒(Butler Crest Premium Sauvignon Blanc)、巴特勒克雷斯特酒庄优质西拉干红葡萄酒(Butler Crest Premium Shiraz)和巴特勒克雷斯特酒庄桌边谈长相思-赛美蓉混酿干白葡萄酒(Butler Crest Table Talk Sauvignon Blanc - Semillon)等。酒庄生产的葡萄酒品质优越,风格优雅,充分展现出玛格利特河产区的风土特色。其中,2012年份的巴特勒克雷斯酒庄优质长相思干白葡萄酒在2014年醇鉴国际葡萄酒大奖赛(Decanter World Wine Awards)中取得了银奖。