携酒赴春光

康贝尔酒庄
Campbells Winery

康贝尔酒庄介绍  THE PROFILE

康贝尔酒庄(Campbells Winery)位于澳大利亚维多利亚州(Victoria)的路斯格兰(Rutherglen)葡萄酒产区,是澳洲享有盛誉的酒庄之一。

       作为一个家族型酒庄,康贝尔酒庄的历史非常悠久,酒庄成立至今已历经5代人的传承,有140多年的历史。目前,康贝尔酒庄的拥有者是马尔科姆·康贝尔(Malcolm Campbells)。酒庄葡萄园的所在地是历史文化名城路斯格兰,它位于维多利亚州的东北部。有趣的是,最初大多数来到路斯格兰的人们都是因为当地的“淘金热”而慕名前来的,很多没挖到金矿的家族后来大多转去经营农业和园艺业了,这也是鲁斯格兰地区葡萄酒文化历史悠久的原因之一。康贝尔酒庄的创始人约翰·康贝尔(John Campbells)正是由淘金转去酿造葡萄酒的其中一人,康贝尔家族也因此成为澳大利亚第一批开始经营酒庄的家族。

       康贝尔酒庄葡萄园的面积很大,占地约65公顷,园中种植的葡萄品种也极其丰富,白葡萄品种主要有雷司令(Riesling)、特雷比奥罗(Trebbiano)、维欧尼(Viognier)、霞多丽(Chardonnay)和赛美蓉(Semillon);红葡萄品种则有西拉(Shiraz)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)以及马尔贝克(Malbec)等。康贝尔酒庄葡萄园里最出名的葡萄品种当数路斯格兰麝香(Rutherglen Muscats),用该种葡萄所酿造的葡萄酒品质优越,使酒庄享誉全世界。

       一直以来,康贝尔酒庄秉承的酿酒哲学是保护环境和可持续发展,在出产葡萄酒时宁缺毋滥,绝不因为数量而牺牲质量。酒庄经营者在管理葡萄园时,一直都是以充分保持和发挥土壤的自然肥力为重点,尽量减少人工干预活动。此外,他们一方面坚持保证葡萄品种的多样性,另一方面又采用优胜劣汰的方法选择出最好葡萄品种的基因,让葡萄自身能够增强抵抗力,并更好地适应葡萄园里健康多样的生长环境。因此,康贝尔酒庄出产的葡萄酒不仅自然纯美、果香浓郁,而且质地优雅,口感独特。
   
       康贝尔酒庄出产的葡萄酒品质极高,尤其是用路斯格兰麝香葡萄酿造的葡萄酒。酒庄葡萄酒不仅受到广大消费者的青睐,更是获得了无数专业媒体的赞誉和国际葡萄酒大赛的奖章,比如该酒庄葡萄酒曾荣获《醇鉴世界葡萄酒竞赛》(Decanter World Wine Awards)和《国际葡萄酒挑战赛》(International Wine Challenge Awards)的金奖。近年来,酒庄出产的较受欢迎的酒款有康贝尔酒庄伊莎贝拉稀贵路斯格兰托帕科白葡萄酒(Campbells Isabella Rare Rutherglen Topaque)和康贝尔酒庄路斯格兰麝香加强酒(Campbells Rutherglen Muscat)等。