期酒

卡萨伯斯克酒庄
Casas del Bosque

卡萨伯斯克酒庄介绍  THE PROFILE

很多年前,在智利还是一个崇尚高产量酿酒的时代,有一位意大利移民的后裔,智利当地最知名的商人,拉丁美洲零售行业三大巨头之一——胡安·库尼奥·索拉里先生就一直梦想拥有一个专酿高品质葡萄酒的葡萄庄园。他是爱酒者,更是懂酒人,他的探索和坚持终于发现了酿造高品质葡萄美酒的特征与秘诀。正是拥有了这把通往世界顶级美酒之门的金钥匙,1993年,胡安·库尼奥(Juan Cuneo)先生在卡萨布兰卡谷(Casablanca Valley)依山傍海建立了卡萨伯斯克酒庄(Casas del Bosque),正式开启他人生中的美酒篇章。

  卡萨伯斯克酒庄在西班牙语里是“森林之家”的含义,酒庄所处的山谷周边满是松树和橄榄树,而酒庄白色建筑的自然风格,恰如大森林里的美丽家园,这也正是“Casas del Bosque”命名的由来。

  酒庄现在拥有232公顷的葡萄园,白葡萄品种主要有长相思(Sauvignon Blanc)、霞多丽(Chardonnay)和雷司令(Riesling),红葡萄品种主要有黑皮诺(Pinot Noir)、西拉(Syrah)、梅洛(Merlot)等。卡萨伯斯克坚持质量胜于产量,通过限制果实产量来提高葡萄品质,坚持所有的葡萄都由人工进行细致的采摘,利用传统的工艺使葡萄酒品质更优越,从而真正做到用低产质优的葡萄酿制品质上乘的葡萄酒。同时结合最佳的自然条件、土壤、气候和管理,使葡萄酒发挥出独特的品质和个性,这已经成为卡萨伯斯克酒的一个标志。由始至终,品质第一是他们不懈的追求。庄园的葡萄酒年产量仅90,000箱,但件件都是精品。

  2009年,卡萨伯斯克凭借其优秀的表现,被葡萄酒与烈酒杂志(Wine&Spirit Magazine)杂志评选为“最有价值品牌”。罗伯特·帕克(Robert Parker)这位世界著名的品酒大师品尝了卡萨伯斯克酒后,也竖起大拇指,为多款美酒均给出90以上的高分!另一位著名的葡萄酒作家皮特·理查德(Peter Richard)在醇鉴(Decanter)杂志上也高度评价了卡萨伯斯克美酒。此外,卡萨伯斯克更是在世界各大葡萄酒大赛中屡屡摘金夺冠,同时被列入“世界百强葡萄酒”。因此,屡获殊荣的它可以自豪地主张:“我们没有兴趣于一些大量生产的葡萄酒,但最好品质的葡萄酒往往会在我们这里。”

  当看到那红色的琼浆在杯中摇曳,它那纤柔的体态,迷人的红晕,还有那柔美淡雅的芬芳已经征服了你;当你碰触它的那一刻,你将刻骨铭心:“快乐时我们值得享有,失落时我们倍感需要。”这就是卡萨伯斯克,源自智利卡萨布兰卡山谷的优质葡萄酒。