以老酒“惠”老友

卡塞格林酒庄
Cassegrain Vineyards

卡塞格林酒庄介绍  THE PROFILE

卡塞格林酒庄(Cassegrain Vineyards)位于澳大利亚新南威尔士州(New South Wales),是一家家庭经营式酒庄。

  卡塞格林家族的酿酒历史可以追溯到1643年的法国。1980年,举家迁移至澳大利亚的卡塞格林家族开垦了麦觉理港(Port Macquarie)的第一座葡萄园,促成了哈斯廷斯河(Hastings River)地区的酿酒业复兴。1985年9月16日,约翰(John)和伊娃·卡塞格林(Eva Cassegrain)正式建立了家族酒庄,从那时起的三十多年中,酒庄收获了不少奖项和赞誉,成为当地最成功的酒庄之一。如今,约翰的两个儿子亚力克斯(Alex)和菲利普(Philippe)也为家族酒庄工作了数年,学习卡塞格林家代代积淀而成的酿酒技术。

  卡塞格林酒庄的第一个葡萄园位于哈斯廷斯河地区,该葡萄园享有海洋气候,产出的葡萄非常适合酿造柔顺优雅的餐酒。在这座葡萄园中,酒庄酿制了澳大利亚第一款用于商业销售的香宝馨(Chambourcin)葡萄酒。之后随着规模扩展,酒庄逐渐在唐巴兰姆巴(Tumbarumba)、新英格兰(New England)、考兰(Cowra)和猎人谷(Hunter Valley)等产区建立了葡萄园,成为跨产区的葡萄酒生产商。

  卡塞格林酒庄的主人是约翰·卡塞格林(John Cassegrain),他也是酒庄酿酒团队的领导者,并在葡萄酒业享有声誉。酒庄的酿酒哲学是将法国传统工艺与澳大利亚科技相融合,在酿酒过程中尽力保留葡萄本身的风味特色,酿制风味丰富、口感柔和、风格优雅的葡萄酒。

  卡塞格林酒庄的产品线十分丰富,囊括了各类风格和价位的葡萄酒。从旗舰珍藏款到黑牌、白牌葡萄酒应有尽有。除了传统的静止红葡萄酒和白葡萄酒外,酒庄还推出了起泡酒和加强酒,并为顾客提供礼品卡的服务。