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罗斯柴尔德香槟
Champagne Barons de Rothschild

罗斯柴尔德香槟介绍  THE PROFILE

罗斯柴尔德香槟(Champagne Barons de Rothschild)位于法国香槟(Champagne)产区,是一家致力于出产顶级香槟的精品酒庄。

罗斯柴尔德香槟由罗斯柴尔德家族(Rothschinld Family)三个分支——拉菲罗斯柴尔德集团(Domaines Barons de Rothschild)、罗斯柴尔德男爵集团(Baron Philippine de Rothschild)和埃德蒙·罗斯柴尔德集团(Baron Edmond de Rothschild)共同创立于2003年。酒庄建立的初衷是将他们的葡萄酒专业知识与当地风土相结合,酿造出能够反映风土的顶级香槟。罗斯柴尔德家族在葡萄酒行业声名显赫,坐拥五大一级名庄中的拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)和木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)。

在罗斯柴尔德家族的光环下,酒庄发展迅速。弗雷德里克·梅尔斯(Frederic Mairesse)与让-菲利普·穆兰(Jean-Philippe Moulin)接管罗斯柴尔德香槟后,为酒庄购置了72公顷的葡萄园,其中50%是位于梅斯尼尔-奥格(Le Mesnil-sur-Oger)的特级园以及韦尔蒂村(Vertus)的一级园。之后,为了扩大发展,罗斯柴尔德家族又新建了一座酒庄——罗斯柴尔德酒庄(Chateau Rothschild)。现今,在白丘(Cote des Blancs)的17个特级园中,罗斯柴尔德香槟拥有及与之达成合作关系的特级园(Grand Cru)已达到15个。

罗斯柴尔德香槟专注于采用霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(Pinot Noir)和莫尼耶皮诺(Pinot Meunier)酿造优质的香槟酒,在酿造上有其独特的方式,如采用80%的头汁与压榨后最纯净的汁液进行混合酿造、在无年份香槟中混合最少40%的储存酒及减少补液的使用量。

目前,罗斯柴尔德香槟出产的酒款有:罗斯柴尔德极干型香槟(Barons de Rothschild Brut)、 罗斯柴尔德特极干型香槟(Barons de Rothschild Extra Brut)、罗斯柴尔德桃红香槟(Barons de Rothschild Rose)和罗斯柴尔德白中白香槟(Barons de Rothschild Blanc de Blancs)。