期酒

卡纳-杜宪香槟
Champagne Canard-Duchene

卡纳-杜宪香槟介绍  THE PROFILE

卡纳-杜宪香槟(Champagne Canard-Duchene)位于法国香槟(Champagne)产区,与大多数位于兰斯(Reims)或埃佩尔奈(Epernay)城市区域的香槟名庄不同,它位于路德阶村(Ludes)、兰斯山丘(Montagne de Reims)中心区的山坡之上。路德阶村风土优越,以出产精品黑皮诺(Pinot Noir)闻名。这一得天独厚的地理优势使得卡纳-杜宪香槟成为了一个深植于葡萄园中、崇尚自然的品牌。

  卡纳-杜宪香槟成立于1868年,由维克多·卡纳(Victor Canard)与莱奥涅·杜宪(Leonie Duchene)夫妇创立。 值得一提的是,两位创始人都是香槟区的知名人士,备受沙俄皇室推崇,曾获得皇室特赐徽章。自19世纪末起,头戴皇冠的双头鹰,这一沙俄皇室的象征便印在了所有卡纳-杜宪葡萄酒的标签上。

  卡纳-杜宪香槟的葡萄园位于兰斯山丘自然公园(Montagne de Reims National Park),该地葡萄园、森林、稀有树木及野生动物和谐共存,造就了一个独特的自然环境。葡萄园为高原地形,土壤历经7千万年的演变,是白垩土、沙砾、黏土及石灰石的混合物,这样独特的土壤给葡萄酒带来了足够的酸度。园中种植了霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(Pinot Noir)和莫尼耶皮诺(Pinot Meunier)等主要香槟品种。独特的环境,使酒庄瑰丽的酿酒传统得以发扬。

  卡纳-杜宪香槟目前共推出纯正(Authentic)、查理七世(Charles Ⅶ)、希帝欧尼(Leonie)、微量181(Parcelle 181)和特选珍藏极干(Brut Special Reserve)5个系列共16款香槟。其中查理七世极干型香槟(Charles Ⅶ Brut)口感绵长复杂、高雅细腻,充分体现出了霞多丽和黑皮诺的特性。酒庄的白中白香槟(Blanc de Blancs)精致细腻,果味纯正清新,给人一种奶状丝滑感,是餐前酒的理想选择。