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华里斯拉曼迪香槟
Champagne Waris-Larmandier

华里斯拉曼迪香槟介绍  THE PROFILE

华里斯拉曼迪香槟(Champagne Waris Larmandier)位于法国香槟(Champagne)产区中心地带的阿维兹(Avize)村庄,酒庄在酿酒中充分地体现了自然和艺术的完美结合。

  1989年,玛丽·伊莲(Marie Helene)和她的丈夫文特森(Vincent)创立了华里斯拉曼迪香槟,但在酒庄创办不久,文特森不幸去世,玛丽·伊莲和她的三个孩子继续为了酒庄的事业而奋斗着。他们紧跟时代的步伐,把现代化的技术结合到传统的香槟酿造工艺中。她其中一个孩子让-菲利普(Jean Philippe)把生物动力法应用到酿酒工艺中,这样的创新理念让他们能酿造出独特的香槟。

  华里斯拉曼迪香槟在香槟产区的白丘(Cote de Blancs)和奥布省(Aube)有5.5公顷的葡萄园,其中白丘主要种植霞多丽(Chardonnay),奥布省主要种植黑皮诺(Pinot Noir)和莫尼耶皮诺(Pinot Meunier)。酒庄在种植上始终保持着对自然最小的干预,例如不使用农药。

  华里斯拉曼迪香槟现有6款香槟在售。值得一提的是,酒庄的白垩颗粒特级园白中白(Particule Crayeuses Blanc de Blancs Grand Cru)香槟十分有名。