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盖伊十字酒庄
Chateau La Croix de Gay

盖伊十字酒庄介绍  THE PROFILE

盖伊十字酒庄(Chateau La Croix de Gay)是法国波尔多(Bordeaux)波美侯(Pomerol)产区的酒庄之一,亦为波尔多特级酒庄联合会(Union Des Grands Crus De Bordeaux)的成员之一。

  盖伊十字酒庄曾经由拉娜德(Ravnaud)家族的五代人经营着,此家族的历史与波美侯葡萄产区密切联系着。酒庄的现任庄主是尚塔尔·勒布雷顿(Chantal Lebreton)。

     盖伊十字酒庄位于波美侯高原的最佳位置,融合了传统方法与现代技术。在波美侯良好风土的滋养下,盖伊十字葡萄酒能够散发出香草、杏仁和红色水果的香气,在各项不同的比赛中屡获殊荣,同时也能满足挑剔的葡萄酒爱好者。

  盖伊十字酒庄目前的葡萄园面积为4公顷,其中有95%的土地用来栽培梅洛(Merlot)葡萄,还有5%的土地用来栽培品丽珠(Cabernet Franc)葡萄,所有这些葡萄树的平均树龄为30年。当葡萄达到理想的成熟状态后,酒庄会通过人工方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后,会通过传统方式进行酿制。酿制得来的葡萄酒会再进入50%新的法国橡木桶中熟成18个月,最后在酒庄内装瓶。