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朗高巴顿庄园
Chateau Langoa Barton

朗高巴顿庄园介绍  THE PROFILE

朗高巴顿庄园(Chateau Langoa Barton)位于法国波尔多(Bordeaux)的圣朱利安(Saint-Julien)产区,地处贝切维村(Beychevelle)和圣朱利安村之间,巴顿城堡(Chateau Leoville-Barton)与乐夫波菲庄园(Chateau Leoville-Poyferre)南面,与巴顿城堡、雄狮酒庄(Chateau Leoville Las Cases)及大宝城堡(Chateau Talbot)相邻。酒庄在1855梅多克(Medoc)评级中获评三级庄(Third Growth)。

1722年,27岁的爱尔兰人托马斯·巴顿(Thomas Barton)离开故乡,来到了法国。对他来说,从事葡萄酒行业并不是显而易见的选择,但当他在1725年来到波尔多时,对葡萄酒产生了浓厚兴趣,并决定创办自己的第一家葡萄酒公司,从那时候开始,巴顿家族就开始了长达1个多世纪的葡萄酒经营。1821年,托马斯的孙子休·巴顿(Hugh Barton)买下了朗高巴顿庄园的前身——朗高酒庄(Chateau Langoa),并为其改名为朗高巴顿庄园。时至今日,朗高巴顿庄园与巴顿城堡仍属于巴顿(Barton)家族,酒庄在巴顿家族的精心经营下,不断焕发新的活力。如今,酒庄的庄主是安东尼·巴顿(Anthony Barton),在其叔叔的监督和女儿的协助下,他将酒庄经营得更加有声有色,葡萄酒的品质也不断得到提升。

朗高巴顿庄园拥有20公顷的葡萄园,园内土壤是圣朱利安典型的以深厚粘土为底层土、砂砾土为表层土的土壤。酒庄的葡萄树平均树龄为37年,最老的葡萄树种植于1953年。葡萄的种植比例为赤霞珠(Cabernet Sauvignon)57%、梅洛(Merlot)34%和品丽珠(Carbenet Franc)9%。酒庄一直致力于保护葡萄树和推进周边环境的可持续发展。自2012年以来,园内超过12%的葡萄树使用有机方法种植,而不使用合成产品,而且每年这个比例正在增加。

酒庄的葡萄在收获期均采用手工采摘。经过机械挑选和去梗的葡萄会先进行7-10天的酒精发酵,然后进行3个星期的浸渍,之后葡萄酒在60%的新橡木桶中陈酿16-18个月,最后经过澄清与过滤后装瓶。酒庄每年会更新50%的橡木桶。1980年中期,罗纳德·巴顿(Ronald Barton)购置了一套新式酿酒设备。与1970-1980年间波尔多地区生产的其他酿酒设备不同的是,这套设备仍保留使用传统的木制发酵桶。  

优雅与精致是朗高巴顿庄园葡萄酒的特点。朗高巴顿庄园正牌酒常表现出柔美和亲切的一面。赤霞珠虽为主导,但却并不专横或过于强劲。其最佳年份有1981年、1989年、1995年、2000年、2001年、2003年、2004 年、2005年和2006年等。而庄园的副牌酒色泽深沉,带有浓郁、成熟且层次丰富的果香,余味中伴有紫罗兰与辛香料的风味,单宁柔顺优雅,饱含韵味,带出高贵及精致圆润的口感,同时反映出酒庄对于优良品质的坚持。