期酒

拉里·奥比昂酒庄
Chateau Larrivet Haut-Brion

拉里·奥比昂酒庄介绍  THE PROFILE

拉里•奥比昂酒庄(Chateau Larrivet Haut-Brion)是法国波尔多格拉夫佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan)产区的酒庄之一,亦为波尔多特级酒庄联合会(Union Des Grands Crus De Bordeaux)的成员之一。

  拉里•奥比昂酒庄始建于1840年,是雷奥良产区众多列级酒庄的一员。1987年,弗格森(Gervoson)家族收购了该酒庄,并致力于恢复酒庄昔日高贵葡萄酒的声誉。拉里•奥比昂酒庄是一个拥有极大魅力的产业,占地近百公顷。酒庄对酒窖现代化项目和投资项目(惯性气动压榨和光学采摘)及葡萄园土壤地理的研究,使得拉里•奥比昂葡萄酒十分高雅。酒庄聘请著名的“飞行酿酒师”米歇尔·罗兰(Michel Rolland)担任酿酒顾问。

  拉里•奥比昂酒庄目前的葡萄园面积为72.5公顷,其中红葡萄品种包括45%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、50%的梅洛(Merlot)和5%品丽珠(Cabernet Franc),白葡萄品种包括80%的长相思(Sauvignon Blanc)和20%的赛美蓉(Semillon)。当葡萄达到理想的成熟状态后,酒庄会通过人工方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选后,会通过传统方式进行酿制。其中,酿制得来的红葡萄酒会有40%再进入新的法国橡木桶中熟成14至18个月,酿制得来的白葡萄酒则会在法国橡木桶中熟成11个月。

  拉里•奥比昂酒庄共出产6款葡萄酒,分别为正牌、副牌(Les Demoiselles de Larrivet Haut-Brion)、三牌(Les Hauts de Larrivet Haut-Brion)的干红、干白葡萄酒。其中红葡萄酒的年平均产量约为18万瓶,白葡萄酒的年平均产量为2.5万瓶。