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乐夫波菲庄园(又名:乐夫宝菲庄园)
Chateau Leoville-Poyferre

乐夫波菲庄园(又名:乐夫宝菲庄园)介绍  THE PROFILE

乐夫波菲庄园(Chateau Leoville-Poyferre),又名“乐夫宝菲酒庄”,位于法国波尔多(Bordeaux)圣朱利安(Saint-Julien)村,在1855年波尔多葡萄酒官方分级中,被评为二级庄(Second Growth)。乐夫波菲庄园是圣朱利安村的一颗耀眼新星,酒庄的现任庄主为迪迪尔·居弗利埃(Didier Cuvelier)。

   乐夫波菲庄园的历史可以追溯到1638年。1638年,名噪一时的波尔多贵族让·莫伊迪(Maitre Jean de Moytie)在蒙帝山(Mont Moytie)上建立了一个酒庄。1740年,亚历山德·戈斯克·露维利(Alexandre de Gascq-Leoville)成为该酒庄的新主人,酒庄更名为“露维利”(Leoville),并将该酒庄发展成梅多克(Medoc)地区最大的庄园,占地120公顷。1775年以前,露维利酒庄的葡萄酒以四种不同的名字出售,分别是:阿巴迪(Abadie)、拉卡泽(Lacaze)、雪佛兰(Chevalier)和蒙巴伦(Monbalon)。之后,英国移民休·巴顿(Hugh Barton)买下占露维利庄园四分之一的雪佛兰园和蒙巴伦园,并在1826年建立了著名的巴顿酒庄(Chateau Leoville Barton)。庄园剩余的四分之三仍然由兰克斯家族(Lascase Family)的后代掌管。1840年,阿道夫·兰克斯(Adolphe de Lascase)继承了拉卡泽园。阿道夫的妹妹珍妮(Jeanne)则继承了阿巴迪园。后来,珍妮的女儿嫁给了吉恩-玛丽·波菲男爵(Baron Jean-Marie de Poyferre),乐夫波菲庄园就此诞生。此后,1865年,疲于对抗葡萄园白粉病的波菲男爵(Baron Poyferre)最终妥协,将乐夫波菲庄园卖给拉朗德家族(Lalande Family)和厄兰格家族(Erlanger Family)。1866年,阿尔芒·拉朗德(Armand Lalande)继承了乐夫波菲庄园,后将庄园交给女婿爱德华·劳顿(Edouard Lawton)。

   1920年,居弗利埃家族(Cuvelier Family)从劳顿家族(Lawton Family)购入乐夫波菲酒庄。1979年,马克斯·居弗利埃(Max Cuvelier)的长子迪迪尔·居弗利埃成为乐夫波菲庄园的总经理。在他的管理下,乐夫波菲庄园迎来了一次又一次的大改造。迪迪尔引进了大量的现代化设备,两次重修酒窖,建成了地下水储藏室,又为一间品酒室增添了大量的新橡木桶。除了对乐夫波菲庄园的硬件设施进行大换血之外,迪迪尔·居弗利埃还亲力亲为,孜孜不倦地投入到酒庄的管理中。每当到了葡萄采摘期,为了能在适当的时间采摘到葡萄,迪迪尔·居弗利埃都会用足足一周的时间率领他的团队在葡萄园中观看和品尝葡萄。得益于迪迪尔·居弗利埃的精心管理,乐夫波菲庄园出现了好转的势头。2006年,贝特朗·居弗利埃(Bertrand Cuvelier)的长女安妮·居弗利埃(Anne Cuvelier)加入乐夫波菲庄园,负责庄园的旅游发展和公关事宜,推动了酒庄的繁荣与发展。

  乐夫波菲庄园以前种植梅洛(Merlot)葡萄为主。自迪迪尔·居弗利埃先生接管后,酒庄开始大量种植赤霞珠(Cabernet Sauvignon),面积约占65%。此外还种植有25%的梅洛,8%的味而多(Petit Verdot)和2%的品丽珠(Cabernet Franc)。葡萄园占地面积达80公顷,种植密度为8,500株/公顷,平均单产为8,750升/公顷,葡萄树平均树龄为35年。这块优质的葡萄园宝地拥有较高比例的老藤葡萄树,这使酒庄的葡萄酒酿造充满了无限的潜力。酒庄聘请著名的“飞行酿酒师“米歇尔·罗兰(Michel Rolland)担任酿酒顾问。

  乐夫波菲庄园老年份葡萄酒含有各种复杂且独特的樱桃、覆盆子等红色水果芳香,葡萄酒的酸度、酒精度和单宁都能达到完美的均衡,葡萄酒质地华丽而柔软,还显得特别优雅细腻,具备非常优越的陈年潜力。乐夫波菲庄园的葡萄酒最佳年份当数1990年、2000年和2005年。