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乐王吉酒庄
Chateau L'Evangile

乐王吉酒庄介绍  THE PROFILE

乐王吉酒庄(Chateau l'Evangile)是法国波尔多波美侯(Pomerol)产区的著名酒庄之一,位于柏图斯酒庄(Chateau Petrus)、老色丹酒庄(Vieux Chateau Certan)和康色扬酒庄(Chateau La Conseillante)的北侧,圣埃美隆(Saint-Emilion)产区白马酒庄(Chateau Cheval Blanc)的南侧。

  18世纪中叶,乐王吉酒庄为利布恩市的雷格理兹(Leglise)家族所拥有。1741年的土地管理簿中还记录着酒庄当时的名字——“法兹勒”。19世纪初,酒庄被一位名叫伊桑贝尔(Isambert)的律师买下,并被重新命名为“乐王吉酒庄”。乐王吉在法语中为“福音”之意,重命名后的酒庄也不负盛名,成为波美侯地区葡萄园名副其实的“福音”。

  1862年,保罗·查伯隆(P.Chaperon)收购了乐王吉酒庄,并使之闻名于世,赋予酒庄第二帝国式的独特建筑风格。在1868年的《Cocks Feret》第二版中,乐王吉酒庄被列为上波美侯的特级一等葡萄园。查伯隆去世后,他的女儿继承了酒庄,之后她又将酒庄带入夫家杜卡斯(Ducasse)家族,该家族在1990年前一直掌管着酒庄。此间,酒庄日益衰落,尤其是1956年的霜害更使其雪上加霜。杜卡斯家族为振兴葡萄园、重振乐王吉酒庄的名声付出了极大的努力。

  1990年,酒庄被拉菲罗斯柴尔德集团(Domaines Barons de Rothschild Lafite)收购。集团接掌乐王吉酒庄之后,立刻开始对酒庄进行整顿管理。最初的措施包括对优质酒进行再次提炼分选,创制乐王吉徽纹干红葡萄酒(Blason de L’Evangile)作为其副牌酒。此外,整顿措施还包括一项全面整饬计划:尽量拖延葡萄采收期,使葡萄尽可能成熟,且极力控制产量,每公顷不超过4,500升,提高葡萄植株的品质;在20至24个月的熟化期中,使用新木桶的比例由以前的1/3提高到一半以上。该计划已于1998年部分完成。2004年,酒庄酿造间和酒窖的整修竣工,酒庄的新格局由此诞生。1995年至2005年是成绩显著的十年,这些年份出产的酒具有极佳品质,尤其是1996年、2000年和2005年的品质最佳。

  乐王吉酒庄所处的地理位置可谓是得天独厚。波尔多东南部高原拥有一片极长的砾石地,这片珍贵的土地由三个葡萄园共享,其中就包括乐王吉酒庄。乐王吉酒庄占据着极富战略性的位置,北邻柏图斯酒庄的葡萄园,南边仅有一条二级公路将它与圣埃美隆产区的白马酒庄隔开。目前,酒庄葡萄园占地22公顷,土质为沙质黏土与碎石,基岩为铁矿石。由于1956年的旱灾,当年葡萄园被部分更新,土壤和柏图斯酒庄一样,主要是黏土,掺有碎石土与沙土,也有含铁量颇高的黏土。园地种植最多为梅洛(Merlot)(80%),其余的是品丽珠(Cabernet Franc)(20%)。

  酒庄经拉菲集团改造后,各片园区的葡萄被分成了不同的批次,以便在发酵的最后阶段判定它们是否具有酿正牌酒的潜质。酿造过程中所有环节都紧密结合了传统工艺与行之有效的现代技术。发酵后的葡萄酒被装入橡木桶窖藏18个月。在酿制乐王吉酒庄正牌酒以及其副牌酒乐王吉徽纹的过程中,还将进行严格的分选。由于葡萄园地面积很小,酒庄平均年产量最多60,000瓶,而通常情况下只有48,000瓶。著名葡萄酒评论家罗伯特·帕克(Robert Parker)曾称赞乐王吉酒庄是一颗“明日之星”,他认为在拉菲集团的带领下,乐王吉酒庄将有更大的发展潜力。