波尔多传奇酿酒世家——露桐家族:旗下名酒推荐

蒙宝酒庄
Chateau Monbousquet

蒙宝酒庄介绍  THE PROFILE

蒙宝酒庄(Chateau Monbousquet)位于法国波尔多(Bordeaux)产区圣埃美隆(Saint Emilion)村,是圣埃美隆的列级酒庄。

  蒙宝酒庄的历史可以追溯到1540年。该酒庄最初是弗朗索瓦(Francois de Lescours)的产业,之后由德•卡雷斯(De Carles)家族经营了将近150年。第二次世界大战快结束的时候,酒庄换了新主人,由盖勒(Querre)家族经营。在他们的努力下,蒙宝酒庄的葡萄酒品质越来越好。1993年,该酒庄再次被转卖,这次的买主是杰勒德•佩斯(Gerard Perse)和香塔尔•佩斯(Chantal Perse)。佩斯(Perse)家族同时也经营着大名鼎鼎的柏菲酒庄(Chateau Pavie)。他们买下酒庄之后,开始整修酒庄,更新了所有葡萄园的排水管道,完全重建了酿酒设备,并且建造了一个全新的酒窖。酒庄葡萄酒的品质开始突飞猛进,2006年,蒙宝酒庄升级为圣埃美隆列级酒庄。酒庄聘请著名的“飞行酿酒师”米歇尔·罗兰(Michel Rolland)担任酿酒顾问。

  蒙宝酒庄拥有32公顷的葡萄园,种植的红葡萄品种包括70%的梅洛(Merlot)、20%的品丽珠(Cabernet Franc)和10%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。此外,酒庄还利用1公顷的葡萄园种植白葡萄,66%为长相思(Sauvignon Blanc),34%为灰苏维翁(Sauvignon Gris)。葡萄种植密度为每公顷5,500株,葡萄藤的平均树龄达40年。葡萄园内的土壤由沙土、黏土和碎石构成。这种土壤在圣埃美隆地区不是最好的土壤,不过佩斯先生严格控制葡萄产量,从而确保了园内葡萄的质量。

  蒙宝酒庄的葡萄酒一般在60%的新橡木桶中陈酿约20个月。酒庄的正牌酒为蒙宝酒庄干红葡萄酒,年产量约8,000箱。值得一提的是,自1994年之后,酒庄每年生产的酒,酒质都处于极高水平。该酒庄1995年份及1998年份的葡萄酒在盲品酒会中获得了罗伯特•帕克(Robert Parker)赞誉,其表现甚至胜过很多知名的酒庄。此外,酒庄每年大约生产350箱蒙宝酒庄干白葡萄酒(Chateau Monbousquet Blanc)。同时,该酒庄还生产蒙宝酒庄副牌干红葡萄酒(Angelique de Monbousque)。