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肖雷克酒庄
Chateau Siaurac

肖雷克酒庄介绍  THE PROFILE

       肖雷克酒庄(Chateau Siaurac)位于法国的波尔多(Bordeaux)葡萄酒产区,是一家具有公司性质的酒庄,一直由布里森家族(Brisson Family)管理。
 
  1832年,皮尔·布里森(Pierre Brisson)在波尔多的拉朗德-波美侯(Lalande de Pomerol)地区创建了肖雷克酒庄。酒庄具有18世纪的建筑风格,拥有一个浪漫的花园,酒庄的葡萄园就建在附近。1897年,皮尔的孙子乔斯夫·布里森(Joseph Brisson)在圣埃美隆(Saint Emilion)购买了一级葡萄园“Des Cordeliers”和在波美侯的卓龙酒庄(Chateau Trotanoy)附近购买了Domaine des Grands Champs酒庄。1949年,皮尔的女儿和她的丈夫又在柏图斯酒庄(Petrus)附近购买了Chateau Vraye Cross Gaye酒庄。后来购买的2个酒庄也都由布里森家族一并管理。后来,布里森家族对这三个酒庄都进行了一定规模的翻新和改建,引进了先进的酿酒设备。2014年,肖雷克酒庄与拉图酒庄(Chateau Latour)签订了技术协议,拉图酒庄拥有肖雷克酒庄的少数股权。
 
  肖雷克酒庄的葡萄园面积为46公顷,位于拉朗德-波美侯地区。酒庄采用“绿色”管理模式管理葡萄园,拒绝使用人工化肥,以出产天然风味浓郁的优质葡萄酒。葡萄成熟后,酒庄对部分葡萄进行人工采收,出产极具陈酿潜力的优质葡萄酒,而通过机械采收的葡萄,则用来出产适合新鲜饮用的年轻优质葡萄酒。
 
  肖雷克酒庄的酿酒理念是:“没有规则就是我们的规则。”酒庄严格筛选成熟优质的葡萄,致力于出产能完美体现酿酒葡萄独特风土特色的优质葡萄酒。现已正式发布的酒款有Chateau Siaurac和Plaisir de Siaurac等,深受广大消费者的喜爱。