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切斯特菲尔德酒庄
Chesterfield Cellars

切斯特菲尔德酒庄介绍  THE PROFILE

切斯特菲尔德酒庄(Chesterfield Cellars)位于美国加利福尼亚州(California)的圣巴巴拉(Santa Barbara)葡萄酒产区,是该产区新兴的知名酒庄。

  1972年,当大卫·切斯特菲尔德(David Chesterfield)还是一名印第安纳大学(Indiana University)的商科学生时,曾经选修过葡萄酒品尝的课程,这让他对建立酒庄和酿酒产生了强烈的兴趣。毕业后,大卫将家搬到了加利福尼亚州,开始探索这个正在发展中的葡萄酒产区。他甚至还周游法国,并在波尔多(Bordeaux)从“葡萄酒教皇”亚历克斯·利希纳(Alexis Lichine)那里得到了不少灵感。

  回到加利福尼亚州之后,大卫认识了他后来的妻子琳达·史塔克(Linda Stark)。两人互相分享了各自对于葡萄酒的兴趣,并且一拍即合,决定有一天要建立他们自己的酒庄,生产他们真正喜欢的葡萄酒。2005年,切斯特菲尔德夫妇开始了他们的葡萄酒事业。在被《旧金山纪事报》(San Francisco Chronicle)称作“中央山谷(Central Valley)的葡萄酒天才”的好友安德鲁·莫雷(Andrew Murray)的帮助下,他们开始在新建的酒窖中酿造葡萄酒。莫雷世界级的酿酒水平给了切斯特菲尔德夫妇成功的助力。如今,在推出了广受好评的首批佳酿之后,切斯特菲尔德酒庄成功跻身圣巴巴拉产区的知名酒庄行列,并且向着更大的成功迈进。

  酒庄的葡萄园主要分布在圣巴巴拉的两个子产区——圣伊内兹谷(Santa Ynez Valley)和圣丽塔山(Santa Rita Hills)。此外还在中央山谷的洛迪(Lodi)产区拥有一块名为“独鸽”(Lone Dove)的葡萄园。这片10公顷的土地一直出产高质量的葡萄,也成为了当地的明星葡萄园。

  切斯特菲尔德酒庄的两位酿酒师尼可·莫雷罗(Nick Morello)和安德鲁·莫雷(Andrew Murray)都是西拉(Syrah)和维欧尼(Viognier)等法国罗讷河谷(Rhone Valley)葡萄品种的忠实拥趸,莫雷罗还擅长使用传统工艺酿酒。

  酒庄目前出产一款黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒,一款西拉葡萄酒,一款赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒,一款霞多丽(Chardonnay)葡萄酒以及一款品丽珠(Cabernet Franc)与赤霞珠混酿的葡萄酒。