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科曼奇酒庄
Comanche Cellars

科曼奇酒庄介绍  THE PROFILE

科曼奇酒庄(Comanche Cellars)位于美国加利福尼亚州(California)的蒙特利县(Monterey County)产区,这里被《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)杂志誉为全球五大葡萄酒产区之一。

科曼奇酒庄的名字来源于酒庄庄主迈克尔·西蒙(Michael Simon)小时候养的一匹马的名字,它陪伴着迈克尔度过了童年的愉快时光。为了纪念这匹马,迈克尔将自己创立的酒庄命名为科曼奇酒庄。科曼奇的名字和马蹄的图案出现在酒庄出产的每一款葡萄酒瓶子上,而酒庄的发展也正如酒庄庄主所期待的那样如骏马般万里奔腾。

科曼奇酒庄的酿酒葡萄来自于皮尔斯家族园(Pierce Family Vineyards)、夏瓦园(Chareva Vineyards)、梅莎戴索尔园(Mesa del Sol Vineyards)、雪松巷园(Cedar Lane)、希乐图牧场园(Siletto Ranch)和哈恩家族园(Hahn Family Vineyards)六个不同的葡萄园。皮尔斯家族园(Pierce Family Vineyards)位于蒙特利县圣安东尼奥谷(San Antonio)产区,距离帕索罗布尔斯(Paso Robles)约40千米,覆盖面积约为12公顷,俯瞰着圣安东尼奥湖泊(Lake San Antonio)。这里气候暖和,种植的葡萄能够达到更佳的成熟度。葡萄园内的土壤为石灰质页岩和壤土,土壤中大量的白垩质岩石有助于葡萄藤根系排水和通气。葡萄园主要种植赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、小西拉(Petite Sirah)和仙粉黛(Zinfandel)等葡萄品种。夏瓦园坐落在阿罗约西奥谷(Arroyo Seco Valley)的高处,俯瞰着萨利纳斯谷(Salinas Valley)。葡萄园为弗兰克斯坦内克(Frank Stanek)的两个孙女夏洛特(Charlotte)和伊娃(Eva)所有。

梅莎戴索尔园位于蒙特利县的阿罗约塞科河(Arroyo Seco River)上游。由于受到太平洋的影响,这里夏天昼夜温差大,空气干燥,土地贫瘠,是种植葡萄的理想之地。雪松巷园的土壤为鹅卵石土壤。葡萄园内种植着一些意大利葡萄的克隆种,其风味多样,能够满足酒庄对酿酒葡萄的多种风味需求。希乐图牧场园是在80年代后期由葡萄酒行业资深人士莱恩·希乐图(Ron Siletto)建立的。园内种植土壤为石灰岩,且这里有着温暖的地中海气候。哈恩家族园位于海拔较高的斜坡上,俯瞰着萨利纳斯谷。斜坡的东南朝向保证了园内种植的葡萄能够接收充足的阳光。葡萄园内的土壤主要为岩石,这种土壤的排水性能良好,能种植出风味复杂且浓郁的黑皮诺(Pinot Noir)。

科曼奇酒庄出产红葡萄酒和白葡萄酒,如科曼奇夏瓦园黑皮诺红葡萄酒(Comanche Cellars Chareva Vineyard Pinot Noir)和科曼奇雪松巷园霞多丽白葡萄酒(Comanche Cellars Cedar Lane Vineyard Chardonnay)。科曼奇酒庄每一款葡萄酒结构平衡,突出了酿酒葡萄的品种特色,其复杂的风味和上乘的质量给消费者留下深刻的印象。