跨境

蔻德福
Coup de Foudre

蔻德福介绍  THE PROFILE

蔻德福(Coup de Foudre)位于美国加利福尼亚州(California)的纳帕谷(Napa Valley)产区,是当地的一家精品酒庄。

  蔻德福酒庄的庄主约翰·施瓦兹(John Schwartz)23年前在法国与他的妻子相识。当时在一次聚会上,一位年轻的女士(之后成为了约翰的妻子)吸引了约翰的注意,之后的整晚他都在和她聊天。当约翰暂时离开为二人续杯回来后,他发现一个法国男人正试图与那位年轻女士攀谈。情急之下,他用法语大喊“起火了”。当众人都离开房间后,约翰询问她与那位法国男人聊了些什么,随后得知法国男人问她是否相信一见钟情。酒庄名(Coup de Foudre原意为“一见钟情”)也就源于此。约翰认为,一见钟情的对象可以是人,可以是食物,还可以是美酒。每个人生命中最重要的时刻都少不了美酒的陪伴,而他希望能够酿造出人们愿意在特别时刻享用的葡萄酒。此外值得一提的是,约翰还与啸鹰酒庄(Screaming Eagle Winery)的前酿酒师海蒂•巴雷特(Heidi Barrett)共同创立了馥悦酒庄(Amuse Bouche)。

  蔻德福酒庄现已发布多款高品质葡萄酒,其中2004年份的赤霞珠干红葡萄酒(Coup de Foudre Cabernet Sauvignon)获得了《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)98分的高分评价,2013年份的37.2号特酿干红葡萄酒(Coup de Foudre Cuvee 37.2)获得了著名酒评家罗伯特·帕克(Robert Parker)94-95的高分评价。