【买一赠一】粽情端午

柯波拉酒庄
Francis Ford Coppola Winery

柯波拉酒庄介绍  THE PROFILE

早在1975年,大导演弗朗西斯·福特·柯波拉(Francis Ford Coppola)拿着拍《教父》赚到的钱,在美国加州(California)纳帕谷(Napa Valley)买下炉边酒庄(Inglenook Estate)的631公顷土地。20年后他又以950万美元买下炉边酒庄余下的36公顷葡萄园和由古斯塔夫·尼尔邦(Gustave Niebaum)建造于1880年的石头城堡,使酒庄完整地归属于自己,并在2006年将酒庄名称改为卢比孔酒庄(Rubicon Estate)。另外,在2002年的时候,他斥资3,150万美元收购邻近卢比孔酒庄的科恩(Cohen)葡萄园,包括34公顷葡萄园和45公顷未开垦的土地。2006年他又收购了索诺玛县(Sonoma)亚历山大谷(Alexander Valley)的33公顷葡萄园,最后将酒庄更名为柯波拉酒庄(Francis Ford Coppola Winery),建立起一个庞大的葡萄酒帝国。

  柯波拉酒庄的旗舰酒取名为“Rubicon(卢比孔)”〔(2006年改为“Rubicon Estate”(卢比孔庄园)〕,该名原意是意大利的一条河的名字(卢比孔河),该河得名是在罗马帝国恺撒(Cesar)时代,因高卢总督恺撒率大军渡河攻入都城的典故而被广为流传——大有破釜沉舟之感,而酒庄取此名即寓意科波拉对此酒的品质追求一往直前,要到达世界最好葡萄酒的地位!

  起初,柯波拉虽有此心,也大力投资,但前十年,酒质并不受市场好评,直到1990年份之后,卢比孔葡萄酒(Rubicon)才逐渐踏入加州葡萄酒名酒之林,现在它已是加州葡萄酒的代表性酒款之一了。卢比孔葡萄酒和大部分的加州葡萄酒,尤其是著名的葡萄酒一样,都是采用高比例的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)酿成,酒体宏大,口味充盈丰富,充分地表现纳帕谷葡萄酒的特色。而另一款卢比孔酒庄原生赤霞珠(Rubicon Estate CASK Cabernet Sauvignon)相比卢比孔葡萄酒而言则拥有更浓郁的口感,更强劲的单宁,成熟的果香和可可味,其与肉类和奶酪搭配,令人喝彩。