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怡园酒庄
Grace Vineyard

怡园酒庄介绍  THE PROFILE

怡园酒庄(Grace Vineyard)位于距中国山西省太原市以南40公里的太谷县。这里具有典型的大陆性气候:四季分明,干旱、雨水少,且日照强烈,昼夜温差大,是种植酿酒葡萄的理想地带。在著名波尔多葡萄酒学者丹尼斯·博巴勒(Denis Boubals)的专业协助下,香港企业家陈进强先生于1997年创立怡园酒庄。

  怡园酒庄的全称是“山西怡园酒庄有限公司”,它坐落在山西省太谷县的绿色生态农业示范园区内,酒庄是按葡萄园环绕酒庄主体建筑方式设计的。现有自己能控制的葡萄园1,000余亩,种植了霞多丽(Chardonnay)、白诗南(Chenin Blanc)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等酿酒葡萄品种,产能近3,000吨葡萄酒的生产设施,近年来的产量在150~200万瓶左右。

  从怡园酒庄选址,葡萄品种选择,葡萄种植到葡萄酒的酿造,酒庄都严格按照葡萄酒的生产规律进行。酒庄酿酒师热拉尔·高林先生是一位事必躬亲,有着严谨的工作作风的法国人。在他的严格掌控和精心呵护下,怡园的葡萄酒多次获得国内外奖牌,被多家媒体赞为“中国的顶级好酒”。

  高林先生亲历了法国葡萄酒由混乱到法治过程,对中国葡萄酒目前走的路完全理解,并抱有坚定的信心。到怡园酒庄旅游如有幸见到好客的高林,将使您的葡萄酒之旅倍增趣味,让您在品味顶级美酒的同时收获更多。在高林的理念中,品尝葡萄酒是美好人生的写照,是人类文明的像征。追求时尚和高质素生活的人们因葡萄酒而聚集到一起。到怡园酒庄可以品尝一系列好酒,并在酒庄野餐,酒庄热诚地邀请客人来到山西太谷,大家围坐一起,手持一杯美酒,观尝夕阳徐徐西下的动人美景,享受葡萄园心旷神怡的宁静。

  怡园酒庄有着独特的风土条件,为酿酒葡萄的种植和生长提供了得天独厚的环境。这里只采用传统的波尔多葡萄品种来酿造,产量受到严格的控制,在美国和法国橡木桶陈酿后,经过最后的瓶酿过程才投放上市。

  今天的怡园酒庄获得了国际葡萄酒界的广泛好评,其中包括著名的酒评家简西斯·罗宾逊(Jancis Robinson)、詹姆斯·哈莱迪(James Halliday)等国际权威人士以及《葡萄酒观察家》等专业杂志。在陈芳女士的管理下,怡园酒庄已经成为中国最受肯定的葡萄酒酒庄。