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麦克卡恩酒庄
McKahn Family Cellars

麦克卡恩酒庄介绍  THE PROFILE

麦克卡恩酒庄(McKahn Family Cellars)位于美国加利福尼亚州(California)的利弗莫尔(Livermore)产区,是一座年轻的家族经营式酒庄。

麦克卡恩酒庄由麦克卡恩家族(McKahn Family)创建于2014年。创始人丹尼丝·麦克卡恩(Denise McKahn)于2010年开始,便一直担任肯嘉尼酒庄(Concannon Vineyard)的运营经理。2014年,出于对葡萄酒的热爱,她说服自己的丈夫和儿子,成功创建了自己家族的酒庄。如今,麦克卡恩酒庄初具规模,丹尼丝负责酒庄的日常运营;丈夫凯文·麦克卡恩(Kevin McKahn)负责管理维护;儿子查尔斯·麦克卡恩(Charles McKahn)负责酿酒;媳妇布列塔尼·麦克卡恩(Brittany McKahn)负责打理品酒室。

查尔斯在15岁时就决定从事葡萄酒行业。2011年,他获得了加州州立理工大学(Cal Poly)的葡萄酒酿造学学位。在课堂之外,查尔斯注重理论与实践相结合。2007年起,他先后进入美尼斯家族酒庄(McManis Family Vineyards)、特罗沙酒庄(Tolosa Winery)、夏普利酒庄(Chappellet Winery)和威廉·哈里森酒庄(William Harrison Winery)工作,积累了丰富的酿酒经验。

麦克卡恩酒庄从北加州的一些优质葡萄园中采购葡萄,致力于酿造品质与特色交相辉映的罗讷河谷(Rhone Valley)风格葡萄酒。酒庄不依赖某个葡萄园,而是以品质为标准,四处寻找最理想的土地。从俄罗斯河谷(Russian River Valley)到纳帕谷(Napa Valley),从塞拉丘陵(Sierra Foothills)到利弗莫尔,麦克卡恩酒庄与巴伦丁酒庄(Ballentine Vineyards)的贝蒂园(Betty’s Vineyard)等六个葡萄园建立了合作关系,产出的葡萄酒反映了加利福尼亚州风土的丰富多样性。酒庄主要的酿酒葡萄是西拉(Syrah)和歌海娜(Grenache),他们希望能够通过努力,使西拉回到精品葡萄酒领域的前沿,与赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和黑皮诺(Pinot Noir)等品种并驾齐驱。此外,其他的酿酒葡萄还包括维欧尼(Viognier)、慕合怀特(Mourvedre)和小西拉(Petite Sirah)。

目前,麦克卡恩酒庄共发布了6款葡萄酒。其中,麦克卡恩西拉干红葡萄酒(McKahn Family Cellers Syrah)品质出色,2015年份的酒款在2018年获得了丹佛国际葡萄酒大赛(Denver International Wine Competition)的双金奖和旧金山纪事报葡萄酒大赛(San Francisco Chronicle Wine Competition)的银奖。