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帕尔美酒庄
Pahlmeyer

帕尔美酒庄介绍  THE PROFILE

帕尔美酒庄(Pahlmeyer)是美国加利福尼亚州的著名酒庄之一,其葡萄园位于该州著名的纳帕谷(Napa Valley)产区和索诺玛县(Sonoma County)产区内。

  帕尔美酒庄创始人杰森•帕尔美(Jayson Pahlmeyer)一直拥有酿造“加州木桐(Califonia Mouton)”的梦想,并在纳帕谷55英亩的试验田上开启实现个人梦想的旅程。1986年,帕尔美酿制了首个年份的葡萄酒,一经推出,就得到了著名酒评家罗伯特•帕克(Robert Parker)86分的评分。1989年,杰森邀请了明星酿酒师鲍勃•莱威(Bob Levy)酿制了首个年份的帕尔美霞多丽干白葡萄酒(Pahlmeyer Chardonnay)。其中,1991年份的该款葡萄酒一经上市便销售一空。1993年,海伦•图利(Helen Turley)又开始接过酿制葡萄酒的重任。酒庄聘请著名的“飞行酿酒师”米歇尔·罗兰(Michel Rolland)担任酿酒顾问。

  帕尔美的葡萄酒都是用家族位于纳帕谷的水域牧场园(Waters Ranch Vineyard)以及位于罗斯海景堡(Fort Ross-Seaview)产区的游人园(Wayfarer Vineyard)的果实酿制而成的。庄主杰森•帕尔美一直与那里的酒农保持长期的合作关系,从而使酿酒所用的葡萄都拥有非常稳定的优质味道,葡萄园亦能够顺应葡萄酒生产的需要结出符合要求的果实。庄园目前栽培的葡萄品种包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)、味而多(Petit Verdot)和马尔贝克(Malbec),这些葡萄都拥有非常浓郁的深度且极具味道特征。

  帕尔美酒庄目前出产多款葡萄酒,以浓郁细腻的波尔多式的混酿干红而著称,目前已经成为纳帕谷该类葡萄酒的标志性品牌。