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真理酒庄
Verite

真理酒庄介绍  THE PROFILE

真理酒庄(Verite)位于美国加利福尼亚州(California)葡萄酒产区。酒庄名“Verite”在法语中表示真理的意思,代表着所产的葡萄酒能忠实地展现土壤特征。最近,酒庄所产的欲望(Le Desir)、喜悦(La Joie)和 缪斯(La Muse)3个系列混酿葡萄酒均荣获《葡萄酒倡导家》(Wine Advocate)酒评家罗伯特•帕克(Robert Parker)的满分评分,这是索诺玛县(Sonoma County)近些年来获得最多满分酒的酒庄。

  每座山丘、每个海拔高度及山坡朝向都为酒庄创造出具有不同微气候特征的葡萄园,真理酒庄从一开始对这些独特风土的纯粹展现正是酒庄一直以来秉承的酿酒哲学。酒庄想通过葡萄酒来诠释土壤的真理。酒庄多样化的葡萄园中遍布40多种不同类型的土壤。酒庄通过深入认识每个葡萄园的细节,包括葡萄植株的个性特征,每块园区的特点,每个芽孢或卷须之间的细微差别等,以确保酒庄对葡萄酒酿造的各个方面都能准确把控。之所以这样是因为酒庄一直以土壤为先导,仔细聆听土壤的声音,让土壤为自己代言。尽管刚开始时这个声音还显得比较微弱,但是从葡萄树的萌芽一直到最后的装瓶,每个谨慎的决定都使得这个声音变得越来越清晰。

  真理酒庄葡萄园分布在亚历山大谷(Alexander Valley)、班尼特谷(Bennett Valley)、骑士谷(Knights Valley)和白垩山(Chalk Hill)地区。每个地区拥有不一样的风土特征,其中亚历山大谷海拔高度在900-2,400英尺之间,这为园区带来了不一样的土壤、坡度和气候特征。岩石和红色火山岩土壤为梅洛(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的生长提供了理想的条件。其他地区的葡萄园也种植了赤霞珠和梅洛品种,还有品丽珠(Cabernet Blanc)和味而多(Petit Verdot)。

  真理酒庄出产了真理缪斯干红葡萄酒(Verite La Muse)、真理喜悦干红葡萄酒(Verite La Joie)和真理欲望干红葡萄酒(Verite Le Desir)3款葡萄酒,其中真理缪斯干红葡萄酒的创作受波美侯(Pormerol)葡萄酒的启发,采用索诺玛县顶级梅洛酿造而成,平衡而优雅;真理喜悦干红葡萄酒则具有了世界顶级赤霞珠葡萄酒的深度和力量,让人联想到波尔多波雅克(Pauillac)风格的葡萄酒;真理欲望干红葡萄酒具有圣埃美隆(Saint-Emillon)品丽珠柔顺的特性。