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首都行政区(ACT)

位置: 该产区从新南威尔士凉爽的南部高原,延伸至澳大利亚首都领地的北部地区。
葡萄园面积: 350公顷
推荐年份: 红葡萄酒为1998年、2002年、2005年、2009年,白葡萄酒为2005年、2006年、2008年。
葡萄酒特点: 该产区出产十分优雅的葡萄酒,凉爽的气候赋予了其丰富的风味物质和完美的自然酸度。Shiraz和Riesling是该产区标志性的品种。Shiraz层次丰富,带有香料气味,单宁细致柔滑。Shiraz常与Viognier搭配混酿,并能产生迷人的芬芳。Clonakilla的Shiraz和Viognier混酿酒是一款传统的澳大利亚葡萄酒,也是该类型酒极好的典范。Riesling清新爽口,比较紧致且简朴。细腻的Chardonnay和带有青草香味的Sauvignon Blanc和Semillon混酿酒也是该产区重要的白葡萄酒。带叶味的Cabernet Sauvignon和Pinot Noir酿制的红葡萄酒,能偶达到完美的平衡。
气候: 该产区地形多变,海拔位于500至850米之间,拥有显著的大陆性气候,日温差较大,白天温度极高,夜间的温度很低,秋季凉爽,葡萄的成熟期变长。
收获季节: 3月中旬至4月底。
土壤: 土壤范围从主要的以页岩和黏土为下层土的棕色黏质壤土,到易于排水的花岗岩土壤不等。

首都行政区

首都行政区产区的长轨沟酒庄(Long Rail Gully Wine)葡萄园图片来源:www.longrailgully.com.au)

首都行政区葡萄酒产区位于澳大利亚新南威尔士州(New South Wales)内,从凉爽的南部高原延伸至澳大利亚首都领地的北部地区。

该产区的葡萄栽培历史始于1971年,目前产区内已经发展出许多精品小酒厂和品鉴酒窖室,葡萄园的面积已经超过了350公顷。产区的葡萄园地势高度一般在500至850米之间,主要集中在两个地区:首都堪培拉东北侧非常凉爽的区域和堪培拉西北侧地势较低的山坡上。这里为显著的大陆性气候,昼夜温差较大,夏季炎热干燥,春季湿润多雨,秋季非常干燥,冬季则较为凉爽。多变的地理气候环境意味着,要想酿出较好的葡萄酒,慎重地选择最为适合的葡萄园地非常重要。

该产区出产十分优雅的葡萄酒,凉爽的气候赋予了葡萄酒丰富的味道和完美的自然酸度。产区最有特色的葡萄酒是用雷司令(Riesling)和西拉(Syrah,当地称为Shiraz)酿制的品种酒。雷司令品种酒清新爽口,紧致且简朴。西拉品种酒味道层次丰富,带有香料气味,单宁细致柔滑。产区还常用西拉与维欧尼(Viognier)调配混酿,这种混酿酒能够散发出迷人的芳香。五克拉酒庄(Clonakilla)的西拉和维欧尼混酿酒就是该类型酒中极好的典范,是一款较为传统的澳大利亚葡萄酒。用霞多丽(Chardonnay)、赛美蓉(Semillon)和带有青草香味的长相思(Sauvignon Blanc)调配而成的葡萄酒也是该产区一款重要的白葡萄酒。此外,产区还用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和黑皮诺(Pinot Noir)酿制单一品种红葡萄酒,它们都具有十分均衡的口感。

 

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