酒款
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伊顿谷(Eden Valley)

位置: Eden Valley的葡萄园沿着Barossa Ranges,穿过Moculta,延伸至Keyneton、High Eden和Springton。
葡萄园面积: 2,231公顷
推荐年份: 红葡萄酒为1996年、2001年、2002年、2009年,白葡萄酒为1997年、2002年、2003年。
葡萄酒特点: Eden Valley以生命力持久的Riesling和优雅的Shiraz而闻名。充满活力的水果味,挑人心弦的花香以及潜在的矿物味是Eden Valley葡萄酒的特点。备受赞誉的Riesling流露出芬芳的菩提花和酸橙的香味,随着酒龄的逐年增长,还会有烤榅桲味和金银花香。Eden Valley Shiraz的品质特征是逐渐散发出来的胡椒、鼠尾草香气,单宁细腻。这些酒优雅迷人,带有红色浆果和香料的气味。
气候: 海拔高度380至629米,平均气温相对凉爽,葡萄的成熟期十分漫长。
收获季节: 3月中旬至5月上旬。
土壤: 土壤类型多样,有多石的黏土,还有覆盖在砾石上的砂质壤土。

伊顿谷

图片来源:www.australianwine.com

伊顿谷(Eden Valley)是南澳州(South Australia)一个很小的城镇。据说因其境内有一棵树刻有“Eden”的字样,于是得名“Eden Valley”。其西北侧是面积与其相当的巴罗萨山谷(Barossa Valley)。其唯一的子产区High Eden就位于巴罗萨(Barossa)山脉较高的位置上,气候较为凉爽。值得一提的是,该产区的第一个葡萄园Pewsey Vale由英国人Joseph Gilbert于1847年建立,该葡萄园是澳大利亚第一个种植雷司令(Riesling)的葡萄园。

该产区葡萄园位于起起伏伏的山丘上,沿布诺萨山脉分布在Moculta、Keyneton、High Eden和Springton,风景如诗般优美。葡萄种植区的土壤主要是多石的黏土和砂质的壤土,海拔高度普遍在380米至629米之间,气候相对凉爽,葡萄成熟期十分漫长。当然各葡萄园的气候也不尽相同,这对葡萄生长十分有利。

值得一提的是,伊顿谷拥有澳大利亚一些最受人尊敬的葡萄园,包括Henschke Hill of Grace和Pewsey Vale。其中,Henschke Hill of Grace的葡萄酒已与澳洲酒王Penfolds Grange一同成为澳大利亚葡萄酒的标识。

该产区葡萄酒带有十分活泼的水果味、迷人的花香和少许矿物质味。备受赞誉的雷司令流露出芬芳的菩提花和酸橙的香味,随着酒龄逐年增长,还会带有烤木梨味和金银花香。西拉(Shiraz)品种酒散发着胡椒和鼠尾草的味道,单宁较为细致,令人垂涎欲滴。

 

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