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桓龙湖畔(Huanlong Lake)

桓龙湖畔又称黄金冰谷,特指桓龙湖周边地区,桓龙湖为辽宁省最大的水库,距桓仁县城6公里,水库沿线长81公里,水域面积4.8万亩。桓龙湖属于中温带季风型大陆性湿润气候,四季分明,冬季寒冷却不干燥,这里最热的月份7月平均温度接近22度,保证了葡萄成熟的必要温度,在采收季温度可以保持在零下15摄氏度到零下8摄氏度。只有满足零下8摄氏度冰冻时间超过24小时的情况下,采摘下的冰葡萄才能满足压榨需要,确保每年都能生产冰酒。

  桓龙湖畔主要种植的葡萄品种为威代尔(Vidal)。辽宁张裕黄金冰谷冰酒庄有限公司、王朝五女山冰酒庄、德仁农业等冰酒企业均坐落于此。

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