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布哲宏(Bouzeron)

葡萄园面积: 55.56公顷
葡萄品种: 阿里高特(Aligote)
葡萄酒特点: 出产酒体轻盈,带有微妙的香料味。
产区产量: 33万瓶
香气: 葡萄酒散发着刺槐、白色花朵和乡间小路的气味,还伴有燧石矿物质和柠檬的香气,有时会有少许蜂蜜和羊角面包的气息。
熟成时间: 3至5年。
土壤: 土壤类型包括石灰石和泥灰岩等。

布哲宏(Bouzeron)是勃艮第子产区夏隆内丘(Cote Chalonnaise)内的一个村庄级葡萄酒产区,同时也是一个村庄的名字,该法定产区于1998年成立。此产区葡萄园占地面积为55.56公顷,这些葡萄园大都位于福里山(Montagne de La Folie)西部。该产区为大陆性气候,夏季温和干燥,冬季寒冷。相对其它村庄而言,其降雨量较多,降雨集中在夏季,这有时会对葡萄的成熟造成致命的影响。布哲宏产区葡萄园位于海拔270米到350米,较高区域土壤以白色的泥灰土为主(White Marls),这些土壤是由侏罗纪时期(Jurassic)的石灰岩地层分化而来,山坡上的土壤主要为棕色泥灰土(Brown Marly Soils),这里通常土层很薄,坡度较陡,这与夏隆内丘其他村庄以及伯恩丘(Cote de Beaune)北部村庄的地质条件极其相似。

  布哲宏主要生产白葡萄酒,酿制白葡萄酒的葡萄品种为阿里高特(Aligote),这种葡萄生长在石灰石山地中,能酿出深度与结构兼具的葡萄酒。阿里高特是勃艮第酿制白葡萄酒所采用的第二大葡萄品种,早期这个葡萄品种并不受到重视,大部分的阿里高特只能酿造廉价的日常餐酒。但现阶段阿里高特之所以能够发挥得这么好,罗曼尼•康帝酒庄(Domaine de La Romanee-conti)的老板兼酿酒师——奥贝尔·德维兰(Aubert de Villaine)功不可没。他希望能在勃艮第各个角落寻找价廉物美的葡萄酒。1973年,他在布哲宏买了一个庄园,对庄园里的阿里高特葡萄照料得可谓无微不至,酿出来的酒也相当引人注目。到如今,许多知名酒厂都使用阿里高特葡萄酿酒。布哲宏是勃艮第唯一一个允许使用这种葡萄酿酒的村庄级法定产区而且该法定产区也只允许阿里高特种植。但略显遗憾的是,布哲宏没有一级园和特级园。

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