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马斯顿山区(Macedon Ranges)

位置: Macedon Ranges由三个主要地区组成:南部的Lancefield-Macedon-Gisborne、北部的Kyneton和西部的Daylesford。
葡萄园面积: 150公顷
推荐年份: 红葡萄酒为1998年、1999年、2002年、2003年、2006年,白葡萄酒为2003年、2004年。
葡萄酒特点: 在墨尔本的正北方,Macedon Ranges的中部维多利亚高地区域,主要出产充满活力的起泡酒,优雅的Chardonnay以及Pinot Noir。充满活力的天然酸度和细腻是Macedon Ranges葡萄酒的标志性特征。该地区的Chardonnay能够酿制出石英质地且绵长的葡萄酒,尤其是高品质的起泡酒。芳香四溢的白葡萄酒包括Riesling、Pinot Gris、Gewurztraminer以及Sauvignon Blanc。红葡萄酒呈现出天然的平衡和柔软的单宁结构。Pinot Noir芬芳雅致并且品种特色突出,而较温暖园址的带有香料味的Shiraz则散发着胡椒味和甘草的风味。Cabernet Sauvignon经常与Shiraz和Merlot混酿,而Lagrein则为前面任意一种形式的葡萄酒增添多样性。
气候: 该产区坐落在海拔400至600米处,是澳大利亚大陆地区最冷的葡萄生长地,没有遮蔽的葡萄园暴露在自然风雨下,寒冻雨水气候影响着葡萄的顺利成熟。
收获季节: 3月中旬至6月上旬。
土壤: 由花岗岩、二层黏质壤土、砂岩、页岩及火山岩构成。

马斯顿山区是位于澳大利亚维多利亚州的产区之一,它也是该州最凉爽的产区之一。马斯顿山区距离墨尔本市西北部仅有40分钟的车程。该产区的葡萄园和酿酒厂多位于卡尔德高速公路(Calder Highway)附近。

  该产区与东部的国王谷( King Valley)和阿尔派谷(Alpine Valleys)产区相比,拥有更为湿润凉爽的气候。这里酿出的葡萄酒酸度较高,还带有柑橘水果风味,这说明产区非常适合栽培用于酿制起泡酒的葡萄。其中黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)就是这里最重要的品种之一。灰皮诺(Pinot Gris)的种植也较广泛,而莫尼耶皮诺(Pinot Meunier)却不是产区的重要品种。

  用上述葡萄品种酿制出的起泡酒充满活力,酸味自然,包括优雅的霞多丽以及黑皮诺起泡酒。用雷司令(Riesling)、灰皮诺、琼瑶浆(Gewurztraminer)以及长相思(Sauvignon Blanc)酿制的常规白葡萄酒普遍带有浓厚复杂的香味。产区的红葡萄酒口感均衡且单宁柔顺;黑皮诺葡萄酒芬芳雅致并且品种特色突出;而较温暖的葡萄园所产的西拉(Shiraz)葡萄酒带有香料味,还散发着胡椒味和甘草的香气;赤霞珠(Cabernet Sauvignon)经常与西拉和梅洛(Merlot)混酿。

  该产区内有一些广受赞誉的葡萄酒,包括克里平地葡萄园(Curly Flat Vineyards)出产的黑皮诺和霞多丽葡萄酒,以及花岗岩山(Granite Hills)酿制的霞多丽和起泡葡萄酒。此外,产区还有一些获得过奖项的酒厂,包括常特山(Chanters Ridge)、菲热维尔(Farrawell Wines)、考普威廉姆斯(Cope Williams)、爱好园(Portee Vineyard)和悬巨岩(Hanging Rock Wines)酒厂。

  产区不但有葡萄酒爱好者喜欢的酒窖品鉴室,还有一些水疗馆可以让游客在晚间轻松一下。这里的旅馆也较丰富,有小型的B&B,还有奢华的大宾馆。此外,产区还会在每年的10月份举办萌芽节(Budburst Festival)。

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