酒款
红酒文化
红酒文化 CULTURE
走近四大海岛葡萄酒产区

岛屿四面环海,普遍会受到海洋性气候的影响。葡萄酒可以看做是对当地风土多样性的诠释展现,尽管每个岛屿的气候条件、风土特征与葡萄酒的风格不尽相同,但还是能在其中发掘相似之处。阅读全文>>

发表于:2019-12-11阅读次数:312次
波尔多左岸酒庄的“秘密珍宝”

提起波尔多,人们最先联想到的往往是它闻名于世的红葡萄酒。其实,波尔多左岸出产的白葡萄酒也同样优秀。阅读全文>>

发表于:2019-12-11阅读次数:375次
麝香家族知多少

麝香葡萄被认为是世界上最古老的葡萄品种,有关它的记载可以追溯到希腊时期,甚至更早。目前,由该品种演变和杂交而来的葡萄品种已达数百种。它既可用于生产单一品种葡萄酒,又可以用于混酿。阅读全文>>

发表于:2019-12-11阅读次数:344次
罗纳河谷2015:骄阳似火,美酒如梦

波尔多的2015年份直到今天仍热度不减,殊不知罗纳河谷的2015年份也曾大获赞赏。阅读全文>>

发表于:2019-12-10阅读次数:639次
橡木桶的“晚年生活”

当橡木桶老了,其单宁含量降低、复杂香气不复从前,它的价值在何处呢?本文将探一探橡木桶的“花样晚年生活”。阅读全文>>

发表于:2019-12-10阅读次数:580次
澳大利亚顶级雷司令产区——伊顿谷

伊顿谷是澳大利亚最为知名的雷司令产区之一,其出产的雷司令品质极高,备受赞誉。本文将主要探索伊顿谷及该产区一些出产雷司令葡萄酒的名庄。阅读全文>>

发表于:2019-12-09阅读次数:1123次
香槟子产区之马恩河谷

马恩河谷的葡萄园面积是香槟四个子产区中最大的,这里最主要的葡萄品种是莫尼耶,但在唯一的特级园艾镇里却出产着整个香槟产区最顶级的黑皮诺。阅读全文>>

发表于:2019-12-09阅读次数:650次
不止勃艮第,美国黑皮诺也很精彩

勃艮第的黑皮诺葡萄酒名扬天下,受到无数酒迷的热捧。其实,大洋彼岸的美国黑皮诺葡萄酒也同样精彩,多个产区出品着风格多样、品质上乘的黑皮诺葡萄酒。阅读全文>>

发表于:2019-12-09阅读次数:644次
天生就爱浓郁范

酒体指的是喝酒时口腔所感受到的“分量”。通过酒体,我们可以在一定程度上了解到葡萄酒的品种信息和产区特色,是品鉴葡萄酒时的一大关键指标。通常来说,风味浓郁、酒体饱满的葡萄酒都拥有不错的陈年潜…阅读全文>>

发表于:2019-12-08阅读次数:987次
盘点知名的葡萄酒协会

目前,许多产酒国及产区都建立了自己的葡萄酒协会,以规范产区葡萄酒行业的生产与销售行为,并提升产区美酒在全世界范围内的知名度。阅读全文>>

发表于:2019-12-08阅读次数:718次
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2019国内外葡萄及烈酒展会一览
2019国内外葡萄及烈酒展会一览

中国是世界上葡萄酒消费增长最快的市场。近10年来,世界葡萄酒传统消费国的消费量基本维… 【详情】

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