佳美娜重现20载 卡门推新酒庆祝

最近，卡门酒庄（Vina Carmen）发布了限量版的IIII Lustros佳美娜（Carmenere）葡萄酒，以庆祝佳美娜重生。Lustros代表着5年，IIII Lustros意味着重新发现佳美娜已有20年。

图片来源：Julius Kuhn-Institut

智利当地很多人认为葡萄园中种植的佳美娜是梅洛（Merlot）。尽管他们所认定的“梅洛”成熟较晚，但也只是以为它适应了智利的风土条件而已。直到1994年，法国葡萄酒学者让・米歇尔・伯瑞斯科特（Jean Michel Boursiquot）仔细研究了葡萄树的叶片形状后，认定这个葡萄品种根本就不是梅洛，而是一种曾生长在波尔多地区的稀有珍贵的葡萄品种，它在波尔多已经消失多年。这种葡萄其实名为“佳美娜”，它也被称为Grosse Vidure和Grande Vidure。

　　限量版的IIII Lustros佳美娜葡萄酒由卡门酒庄首席酿酒师塞巴斯蒂安·拉韦（Sebastian Labbe）精心打造，所采用的葡萄来自安第斯山脚下的卡门酒庄葡萄园。

　　为了纪念发现佳美娜20周年，卡门酒庄不仅推出新的酒款，而且在欧洲和北美洲举办了一系列的品鉴活动，并于11月27日在圣地亚哥举办了一场以博西古为首的佳美娜研讨会。（编译/Shana）