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最著名的4类卢瓦尔河谷葡萄酒

Monday, November 04, 2013 2:37:14 PM    红酒世界网
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摘要: 卢瓦尔河谷出产葡萄酒的历史可追溯至罗马时代,这里的葡萄酒类型多种多样,包括白葡萄酒、红葡萄酒,桃红葡萄酒,起泡葡萄酒,甜型葡萄酒以及干型葡萄酒。本文将要介绍最著名的4类卢瓦尔河谷葡萄酒。

卢瓦尔河谷出产葡萄酒的历史可追溯至罗马时代,这里的葡萄酒类型多种多样,包括白葡萄酒、红葡萄酒,桃红葡萄酒,起泡葡萄酒,甜型葡萄酒以及干型葡萄酒。

  卢瓦尔河谷最著名的AOC产区包括索米尔(Saumur Brut)、萨韦涅尔(Savennieres)、莱昂丘(Coteaux du Layon)、索米尔-尚皮尼(Saumur-Champigny)、安茹(Anjou)、慕斯卡德(Muscadet)、雅斯涅尔(Jasnieres)和马勒耶(Mareuil)等。如果你尝试了其中的每一种葡萄酒,你就会发现它们的颜色和风味方面都会表达各自产区独特的风土特征,让人流连忘返。

最著名的4类卢瓦尔河谷葡萄酒

1、南特葡萄酒

  南特产区是法国最大的白葡萄酒产区之一。慕斯卡德从16世纪开始就是这里的明星葡萄酒,主要用勃艮第香瓜(Melon de bourgogne)葡萄酿制而成,带有清新微妙的特征。

  南特还有安塞尼斯丘葡萄酒(Coteaux d’Ancenis),是主要用佳美(Gamay)葡萄酿制出的清新且果味浓郁的葡萄酒。大普隆葡萄酒(Gros Plant)也是一种能与海鲜食品完美搭配的干白葡萄酒。

  2、旺代葡萄园酒

  旺代葡萄园(Vendee Vineyards)得益于所处的沿海气候。萨博尔道劳那(Les Sables-d’Olonne)北部的布里(Fief of Bre)出产酒体较轻且易于入口的白葡萄酒和红葡萄酒,这些酒中往往散发着苹果的气息。

  旺代最主要的产酒区是马勒耶,主要用黑皮诺(Pinot Noir)、佳美(Gamay)、品丽珠(Cabernet Franc)以及并不常见的内格瑞特(Negrette)葡萄酿制而成。这些葡萄酒往往带有独特的黑醋栗芳香,一般需要在温度略低的环境下进行栽培。

  3、雅斯涅尔和卢瓦尔丘(Coteaux du Loir)的葡萄酒

  都兰(Touraine)葡萄酒产区位于勒芒市(Le Mans)的正南侧,这里出产的葡萄酒名次较靠前,但名气却不那么大。在这里,你还可以尝到许多芳香四溢的葡萄酒。这里不论是红葡萄酒还是白葡萄酒,它们都层次复杂且十分浓郁,还带有很绵长的余味。

  4、安茹和索米尔葡萄酒

  沿着卢瓦尔河谷(Loire)往下走,你会发现安茹和索米尔的著名葡萄园,这两个产区的面积超过50,000英亩,是卢瓦尔河谷面积最大的葡萄园。产区变化多样的土壤使得这里的葡萄酒风格也多种多样,进而划分出28个葡萄酒产区,每个产区的葡萄酒都带有独特的风格。

  索米尔葡萄酒采用法国最古老葡萄园的果实酿制而成,葡萄园的石灰岩等其他因素使得这里的葡萄酒往往带有天然的气泡,情况与法国的香槟产区类似。索米尔产区每年会向海外市场输送15,000,000瓶起泡酒,尤以索米尔起泡酒(Saumur Brut)和卢瓦尔起泡酒(Cremant de Loire)最为突出。

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本文标签: 法国葡萄酒      卢瓦尔河谷      卢瓦尔河谷葡萄酒     
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