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美国AVA产区制度,你知道多少?

Fascinating Facts About American Viticultural Areas (AVA)
Tuesday, September 09, 2014 5:51:01 PM    红酒世界网
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摘要: 1978年9月,美国酒类、烟草和武器管理局(简称TTB,现为酒类、烟草税项和贸易管理局)制定条例:根据不同气候和地理环境等条件建立美国法定葡萄种植区,这就是AVA制度。截止2014年7月23日,TTB已经确认了214个AVA产区。
ABSTRACT: AVAs are approved by the TTB, the Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau. As of July 23, 2014, there were approximately 214 AVAs approved by the TTB.

美国AVA产区制度,你知道多少?

美国葡萄酒产地制度(American Viticulture Areas),简称AVA制度。1978年9月,美国酒类、烟草和武器管理局(简称TTB,现为酒类、烟草税项和贸易管理局)制定条例:根据不同气候和地理环境等条件建立美国法定葡萄种植区,这就是AVA制度。截止2014年7月23日,TTB已经确认了214个AVA产区。

  该制度和欧洲实行的葡萄酒产区分级制度相似,但也有区别。AVA产区是根据地理界线划分的,每个AVA产区对于葡萄产量、品种、酿酒工艺等的要求都有所不同。一般而言,能够在酒标上标明AVA的葡萄酒,其酿酒所用的葡萄需至少75%来自该产区,而加州等产区的要求更为严格,标注AVA的葡萄酒,其酿酒葡萄需100%来自该产区。

1. 最大的AVA产区——上密西西比河谷AVA(Upper Mississippi River Valley AVA)

  该产区确立于2009年,跨越明尼苏达、爱荷华、威斯康星和伊利诺斯4大州,总面积达19,144,960英亩。据Wine-Searcher的资料,该产区被确立为AVA产区时,拥有酒庄32家,葡萄种植面积500英亩。

2. 最小的AVA产区——科尔园AVA(Cole Ranch AVA)

  该产区确立于1983年,位于加利福尼亚州的门多西诺县(Mendocino County),总面积仅189英亩。退休工程师约翰·科尔(John Cole)在此建立了埃斯特林纳酒庄(Esterlina Vineyards),最初,产区内所有的葡萄园都归这家酒庄所有。1996年,他将酒庄出售给斯特林(Sterling)家族。

3. 最古老的AVA——奥古斯塔AVA(Augusta AVA)

  该产区确立于1980年,位于密苏里州,且环绕着奥古斯塔城。种植欧亚种葡萄和美洲种葡萄,包括美洲最古老的本土葡萄品种诺顿(Norton)。奥古斯塔于1980年6月被确立为AVA产区,而纳帕谷于1981年2月被确立为AVA产区,前者比后者早了8个月。

4. 最新确立的AVA——马里布海岸(Malibu Coast AVA)和上海沃西高地(Upper Hiwassee Highland AVA)

  这两个AVA产区确立于2014年7月18日。马里布海岸AVA位于加利福尼亚州,获TTB批准曾建立了两个子产区:马鞍岩马里布AVA(Saddle Rock Malibu AVA)和马里布牛顿峡谷AVA(Malibu-Newton Canyon AVA)。上海沃西高地AVA跨越乔治亚州和北卡罗来纳州,拥有26个商业葡萄园,种植着约54英亩的法美杂交葡萄品种、美洲葡萄品种和欧亚葡萄品种。

5. 最北的AVA——普吉特海湾AVA(Puget Sound AVA)

  该产区确立于1995年,是华盛顿州的第二大AVA产区,也是唯一一个位于喀斯喀特山脉(Cascade Mountains)西部的产区,同时还是密西西比河以西唯一一个与加拿大接壤的产区。该产区大多数酒庄采用来自华盛顿东部的葡萄酿酒。这里临近西雅图市区和郊区,而华盛顿州的人口主要集中于此。

6. 最南端的AVA——德克萨斯州丘陵地AVA(Texas Hill Country AVA)

  该产区确立于1991年,总面积达960万英亩,拥有两个子产区:贝尔山AVA(Bell Mountain AVA)和弗雷德里克斯堡(Fredericksburg)产区。居住于此的德国后裔对当地的文化影响很大,最先在此种植葡萄树的就是德国人,但如今这里种植的德国葡萄品种并不多。

7. 最东部的AVA——玛莎葡萄园AVA(Martha’s Vineyard AVA)

  该产区确立于1985年,占地面积64,000英亩,但葡萄产量较少。该产区包括玛莎葡萄园和奎迪克岛(Chappaquiddick Island)。该产区的确定曾遭到纳帕谷赫兹酒窖(Heitz Cellar)的反对,原因是该酒庄出产一款名为玛莎园赤霞珠的干红葡萄酒(Martha’s Vineyard Cabernet Sauvignon),每瓶售价至少200美元。(编译/Catherine)

原文作者: Joshua Malin      载自: Vine Pair
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