酒款
米其林晚宴指定酒款推荐

克莱尔谷采风:优质名酒背后的耕耘者

Clare Valley Characters Shine in New Film
Wednesday, December 31, 2014 8:36:45 AM    红酒世界网
点击次数:4812
摘要: 近日,一段长达7分钟的克莱尔谷宣传片展示了当地美酒美食的风采,同时也介绍了该产区优质名酒背后的耕耘者。
ABSTRACT: Clare Valley’s food and wine producers of today and yesterday are the stars of a new short film promoting the region’s proud lineage.

克莱尔谷(Clare Valley)坐落在澳大利亚洛夫蒂山脉的北部,位于阿德莱德市(Adelaide)北侧130公里处,距离巴罗萨谷(Barossa Valley)仅1小时的车程。

克莱尔谷采风:优质名酒背后的耕耘者

近日,一段由克莱尔谷联盟(Clare Valley Alliance)、当地视觉艺术与表演协会(Visual and Performing Arts Association)和克莱尔及吉尔伯特委员会(Clare and Gilbert Valleys Council)等机构拍摄的克莱尔谷宣传片展示了当地美酒美食的风采,同时也介绍了该产区优质名酒背后的耕耘者——有长期经营酒庄的家族,有从国外回来接替家族生意的个人传奇。短片还介绍了一众生于斯长于斯的酿酒师,食品制造商和旅游业从业者。

  相信不少人听说过克莱尔美食节(Clare Gourmet Festival),而该节日正是由当地的米切尔酒业(Mitchell Wines)创始人简(Jane)助力建起的。此外,影片也对引领当地美食运动长达25年斯基罗加里酒业(Skillogalee Wines)进行了介绍。

  澳大利亚政府相关官员指出,“克莱尔谷在结合美食、葡萄酒和旅游业三方面共同发展上非常成功,不但提供了就业岗位,还增加了财政方面的收入。”

注:克莱尔谷产区长35公里,宽5至10公里。由于子产区的土壤类型、海拔高度与气候的差异较大,因此其葡萄种植也各具特色。克莱尔谷的葡萄品种之王为雷司令(Riesling),几乎产区所有的酿酒厂都酿制该品种酒。为使产区的雷司令表现得完美无暇,当地的酿酒师于20世纪末一起联手合作,力保产区雷司令的声望。(编译/大宝)

声明:本文版权属于“红酒世界网”,转载请保留版权信息。关注微信号“wine-world”,随时随地了解最新红酒资讯。

原文作者: Candice Keller      载自: Indaily
未经授权不得转载,获取授权请联系红酒世界网   
电话:+86 755 2690 1406   邮箱:wine@wine-world.com
红酒世界网微信
扫一扫
分享本文到微信
本文标签: 澳大利亚葡萄酒      葡萄酒市场      克莱尔谷     
相关文章 RELEVANT ARTICLES
跨境