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拥有21座列级庄的玛歌产区是这样的

Introduction to Margaux Appellation
Wednesday, May 27, 2020 9:58:07 AM    红酒世界网
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摘要: 位于梅多克南部的玛歌产区,风土得天独厚,出品着优雅精致风格的葡萄酒。
ABSTRACT: Margaux, which lies in the southern part of Medoc, boasting excellent terroir and produces wines with elegance and delicacy.

梅多克(Medoc)南部的玛歌(Margaux)产区,因坐落着同名的顶级酒庄——玛歌酒庄(Chateau Margaux)及其它20座1855列级庄而闻名于世。这里的葡萄酒以优雅的风格著称,精致柔顺,而这与该产区的风土有密不可分的关系。

拥有21座列级庄的玛歌产区是这样的

吉伦特河与玛歌产区葡萄园(图片来源:www.medoc-bordeaux.com)

跨越千年,源远流长

玛歌产区的葡萄种植历史十分久远,最早可追溯至高卢-罗马时期(Gallo-Roman),波尔多首批种植的葡萄树就位于玛歌之内。18世纪时,玛歌产区就以其出产的优质葡萄酒而享负盛名。美国第三任总统托马斯·杰斐逊(Thomas Jefferson)就曾慕名而来,专门探访产区内的酒庄。1954年8月,玛歌产区正式获得AOC认证,如今产区范围包含玛歌村、康特纳(Cantenac)、阿尔萨克(Arsac)、苏桑(Soussans)和拉巴德(Labarde)五个村庄。值得一提的是,玛歌产区是梅多克地区面积最大的村庄级AOC,坐拥了61座1855列级庄中的21座。

拥有21座列级庄的玛歌产区是这样的

玛歌产区列级庄分布图

卓越风土,得天独厚

玛歌产区位于吉伦特河(Gironde)左岸,西面为兰德斯森林(Landes Forest),有效阻挡了来自大西洋的海风,降低了海风对葡萄藤的影响。目前,该产区的葡萄园总面积约为1,500公顷。与圣朱利安(Saint-Julien)、圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)和波雅克(Pauillac)等产区不同,玛歌产区内很多酒庄的葡萄园并非总是分布在一个完整地块中,而是零散、交错地分布。因此,对于玛歌产区的酒庄来说,除了传递产区的优越风土外,他们还要注重酿造工艺和葡萄品种的选择,以打造出自家葡萄酒的独特风格。

拥有21座列级庄的玛歌产区是这样的

玛歌产区葡萄园(图片来源:www.chateau-palmer.com)

玛歌产区的土壤主要为加龙河(Garonne)带来的砾石,夹杂着石灰岩、鹅卵石和岩石等,黏土含量较低,是梅多克土壤较为贫瘠的一个产区,而这样的土壤却十分有利于葡萄藤的生长。由于砾石丰富,玛歌产区的土壤排水性极佳,并可以反射热量,有利于促进葡萄果实成熟。因土壤贫瘠,葡萄藤须深扎根于地下,以汲取生长所需的养分和水分,因此产出的葡萄果实风味浓郁丰富,充分反映出土壤所赋予的特征。

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玛歌产区土壤(图片来源:www.chateau-margaux.com)

玛歌产区种植的葡萄品种包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)、佳美娜(Carmenere)、味而多(Petit Verdot)和马尔贝克(Malbec),种植密度为6,500-10,000株/公顷。由于受到砾石土壤和地处南部的地理位置的影响,玛歌产区相对于梅多克其他产区气候更为温暖,因此葡萄成熟更快,葡萄采收期也相对早些。

名庄林立,各具特色

玛歌产区的葡萄酒以精致优雅的风格为人们熟知,此外还拥有柔顺微妙的口感,个性独特,复杂多样,花香和果味均十分显著。因酿酒葡萄产自贫瘠的土壤,这里的葡萄酒单宁结构也十分坚实,陈年潜力不俗。

玛歌产区分布着21座列级庄,其中包括1座一级庄、5座二级庄、10座三级庄、3座四级庄和2座五级庄。对于产区内的一级庄玛歌酒庄已无须过多赘言,其葡萄园的种植历史可追溯至12世纪,几个世纪以来的辉煌事迹数不胜数:在1855分级中,以20分满分入选一级庄;酒评家和酒评机构的满分常客,深受众多名人雅士的喜爱等。酒庄的正牌酒——玛歌酒庄红葡萄酒(Chateau Margaux, Margaux, France)在17世纪便已蜚声国际,融汇精致、优雅、复杂、深邃、浓郁和清新等多重特质,单宁结构出色,陈年潜力佳。

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2012年玛歌酒庄红葡萄酒(点击图片即可跳转购买)

坐落在玛歌产区的5座二级庄分别为:力士金庄园(Chateau Lascombes)、鲁臣世家庄园(Chateau Rauzan-Segla)、布朗康田酒庄(Chateau Brane-Cantenac)、杜霍酒庄(Chateau Durfort-Vivens)和露仙歌城堡(Chateau Rauzan-Gassies)。这五座酒庄各具特色,出品的葡萄酒品质优异,常居酒评家和酒评机构的高分榜单。

拥有21座列级庄的玛歌产区是这样的

露仙歌城堡建筑(图片来源:Chateau Rauzan-Gassies)

1855分级中的14座三级庄有10座位于玛歌产区,在这些名庄中,宝马庄园(Chateau Palmer)近些年来表现十分亮眼。这座酒庄可以说将创新理念贯彻到葡萄种植和酿酒的多个方面——于2008年开始实行生物动力法种植;打造独特且先进的酿造车间,注重调配试验,以提升葡萄酒品质……酒庄2015年份的正牌酒——宝马庄园红葡萄酒(Chateau Palmer, Margaux, France)揽下了詹姆斯·萨克林(James Suckling)的满分赞誉,另外,2014、2016和2017年等多个年份均获得了詹姆斯·萨克林95分或以上的高分评价。

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2015年宝马庄园红葡萄酒(点击图片即可跳转购买)

除此之外,产区内的3座四级庄——德达蒙侯爵庄园(Chateau Marquis de Terme,又名:德达侯爵庄园)、皮安尼仙酒庄(Chateau Prieure-Lichine,又名:荔仙酒庄)和宝爵酒庄(Chateau Pouget)以及2座五级庄——杜特城堡(Chateau du Tertre)和杜扎克城堡(Chateau Dauzac)的葡萄酒表现也十分出彩,值得关注。(文/Anna)

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本文标签: 玛歌      赤霞珠      梅洛      玛歌酒庄     
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