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勃艮第特级园:李奇堡园

Richebourg Grand Cru
Monday, December 05, 2022 10:04:30 AM    红酒世界网
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摘要: 李奇堡园是沃恩-罗曼尼产酒村的六大特级园之一,是除了罗曼尼·康帝园、拉塔希园和罗曼尼园外另一个大名鼎鼎的存在。
ABSTRACT: Richebourg is one of the six Grand Crus of Vosne-Romanee, another notable presence in addition to the Romanee-Conti,La Tache and La Romanee.

日本著名葡萄酒漫画《神之水滴》的主人公神咲雫曾提到他父亲生前最想喝的的葡萄酒。这款酒不是来自罗曼尼康帝特级园(Romanee-Conti Grand Cru),也不是拉塔希特级园(La Tache Grand Cru),而是亨利·贾伊尔(Henri Jayer)1959年酿造的李奇堡特级园红葡萄酒(Richebourg)。

勃艮第特级园:李奇堡园

李奇堡园(图片来源:vosne-romanee.fr)

李奇堡园是沃恩-罗曼尼(Vosne-Romanee)产酒村的六大特级园(Grand Cru)之一,是除了罗曼尼·康帝(Romanee-Conti)、拉塔希(La Tache)和罗曼尼(La Romanee)外另一个大名鼎鼎的存在。该园现今总面积为8.03公顷,包括2个克里玛(Climat),分别为占地5.05公顷的李奇堡(Les Richebourg)和2.98公顷的韦罗耶或李奇堡(Les Verroilles ou Richebourg,以下简称韦罗耶)。

历史

韦罗耶这一克里玛位于李奇堡克里玛的北侧,夹在李奇堡克里玛与一级园布鲁利园(Aux Brulees)之间。1774年时,法国神父、历史学家克洛德·古德佩(Claude Courtepee)将这里称为“Clos des Varoilles”,并提到这块葡萄园面积为4个茹尔诺(Journaux),大约1.4公顷,属于雅基诺·沙赞(Jaquinot de Chazan);1784年,作家莫潘(Maupin)在著作中也提到了这座葡萄园,同样注明其所有者为沙赞。从这里不难看出,这块葡萄园在法国大革命前就已经不属于教会了。

1827年,当地建立地籍体系,该园的边界有所改变。之后在朱尔斯·拉瓦勒(Jules Lavalle)分级中,这块葡萄园被称为“Les Varoilles sous Richebourg”,“sous Richebourg”意为“位于李奇堡之下”。如今这一克里玛的官方名称为韦罗耶或李奇堡,“Varoilles”变为“Verroilles”也许只是读音和拼写的改变,但从“李奇堡之下”变为“或李奇堡”,则是因为葡萄园所有者想与李奇堡这棵大树靠得更近。

勃艮第特级园:李奇堡园

南侧李奇堡克里玛的历史则更为悠久,在1790年法国大革命之前,李奇堡克里玛和勃艮第的大多数著名葡萄园一样,大部分都归教会所有。而李奇堡克里玛很大一部分葡萄园曾经属于西多修道院(Abbey of Citeaux)。1791年,西多修道院将葡萄园卖给了巴黎银行家让·富卡德(Jean Focard),随后几经流转。

在1924年,两块葡萄园正式合并,引发合并的原因是Les Varoilles sous Richebourg的所有者们想以李奇堡的名义销售他们的葡萄酒,当然这一过程当中少不了交流、协商,甚至诉诸法律。从历史上来看,在朱尔斯·拉瓦勒分级中,原始李奇堡地块被评为头等园(Tete de Cuvee),韦罗耶只被评为一级园(Premiere Cuvee),但在1920年,卡米耶·霍迪尔(Camille Rodier)将这两块葡萄园都评为头等园。1924年,这两块克里玛合二为一,统称李奇堡园,并1936年被评为特级园。

风土

沃恩-罗曼尼村的特级园以其边界的精确划分和风土而闻名,李奇堡与罗曼尼·康帝特级园位于同一斜坡上,两者的风土相似。

勃艮第特级园:李奇堡园

那里的土壤是由卵石黏土和沙子组成,覆盖在坚硬的石灰岩基底上。松软的土壤,加上坡度,意味着葡萄园排水良好,可以限制疾病的威胁和绿叶的生长活力。但相比之下,李奇堡克里玛的土壤稍深一些。

李奇堡克里玛为向东朝向,葡萄树能够在享受早晨的阳光的同时免受寒冷的西风的侵袭。韦罗耶克里玛位于略偏北的地方,朝向东北,葡萄树种植呈南北走向,因此温度略低。后者的采收期往往发生在前者的两三天后。

如今,这两块克里玛在质量上通常被认为是平等的。在风格上,韦罗耶克里玛出产的葡萄酒有时带有更明显的酸度和更多的矿物质,而李奇堡克里玛的葡萄酒则更浓郁和强劲。

所有者

罗曼尼·康帝酒庄(Domaine de la Romanee-Conti)是李奇堡园最大的地主,拥有3.51公顷葡萄园,这些地块大部分分布在李奇堡克里玛,大多是老庄主雅克-玛丽·杜沃-布洛歇(Jacques-Marie Duvault-Blochet)生前购入的。

勃艮第特级园:李奇堡园

(图片来源:romanee-conti.com)

罗曼尼·康帝酒庄出品的李奇堡园葡萄酒品质优异,虽然不能说每个年份它都是同园区最佳,但足以称得上李奇堡园的招牌酒款。酒款通常展现出经典的强劲风格,散发着黑色水果、巧克力与咖啡的香气以及甜美花香,让人一喝就知道是李奇堡园的葡萄酒,同时带有独特的香料与野性气息,口感成熟、丰富但纯净,忠实地传达出这片优异风土的特征。

李奇堡的传奇也少不了其他酒庄的参与,例如勒桦酒庄(Domaine Leroy)、格奥斯家族(Gros)、凯慕思酒庄(Domaine Meo-Camuzet)以及曾在租借的李奇堡地块上创造过传奇酒款的亨利·贾伊(Henri Jayer)等。因为这些辛勤的酿酒人,李奇堡园才能延续它的辉煌。

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