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勃艮第特级园:香牡-香贝丹园

Charmes-Chambertin Grand Cru
Thursday, December 08, 2022 10:02:23 AM    红酒世界网
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摘要: 香牡-香贝丹园位于金丘著名的香贝丹特级园下方,占据了特级园带较低和较浅的一片斜坡,靠近莫雷-圣丹尼产酒村的边界。
ABSTRACT: The vineyard is located on the Côte d'Or right below the famous Le Chambertin climat itself. It occupies the lowest and most shallow slopes of the grand cru belt, close to the border with Morey-Saint-Denis.

香牡-香贝丹园(Charmes-Chambertin)是热夫雷-香贝丹(Gevrey-Chambertin)产酒村内的九大特级园之一,面积为27.54公顷,接近香贝丹园与香贝丹-贝斯园的总和。这里同样也种植着黑皮诺(Pinot Noir),出产着一些产区内较为柔和的红葡萄酒。

勃艮第特级园:香牡-香贝丹园

香牡-香贝丹园位于金丘(Cote d’Or)著名的香贝丹特级园(Chambertin)下方,占据了特级园带较低和较浅的一片斜坡,靠近莫雷-圣丹尼(Morey-Saint-Denis)产酒村的边界。香牡-香贝丹园位于香贝丹园正下方的北部地块出产的葡萄酒,经常被贴上“Aux Charmes”的标签。而来自香牡-香贝丹园最南端的葡萄酒也可以使用玛泽耶-香贝丹园(Mazoyeres-Chambertin)这个名称,但更常用的还是“香牡-香贝丹”。

勃艮第特级园:香牡-香贝丹园

香牡-香贝丹(图片来源:domaine-des-varoilles.com)

香牡-香贝丹园的土壤排水良好且多石,深厚的岩石地基上覆盖着一层薄薄的布满鹅卵石的白垩质表土。越往高处,黏土的比例略微减少,更干燥、更松散的石灰石越多。由于山坡上微妙的地形变化,香牡-香贝丹园的大部分地区面向东北方,这意味着葡萄树没有完全暴露在早晨的阳光下。因此这里出产的葡萄酒更清新、淡雅,与邻近葡萄园的酒相比,这些酒适合更早饮用。

由于香牡-香贝丹园周边特级园出产的葡萄酒都有着结构分明、酒体醇厚且颇具陈年能力的特征,香牡-香贝丹园的声誉也受到了一定程度的影响。但由于面积大,总产量高,香牡-香贝丹园的葡萄酒往往也更具性价比。

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本文标签: 勃艮第      香贝丹      特级园     
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