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克利特-巴塔-蒙哈榭特级园

Criots-Batard-Montrachet Grand Cru
Saturday, December 31, 2022 10:00:41 AM    红酒世界网
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摘要: 克利特-巴塔-蒙哈榭是勃艮第最靠南的一座特级园,出产的白葡萄酒芳香馥郁,口感细腻,风味复杂,蕴含着美妙的矿物气息。
ABSTRACT: Criots-Bâtard-Montrachet is the most southerly of Burgundy's grand cru vineyards, making complex, delicate and aromatic white wines with good minerality.

克利特-巴塔-蒙哈榭(Criots-Batard-Montrachet)是勃艮第产区最靠南的一座特级园(Grand Cru),坐落于蒙哈榭山(Montrachet Hill)东南朝向的山腰上,北邻巴塔-蒙哈榭园(Batard-Montrachet)。

克利特-巴塔-蒙哈榭特级园

克利特-巴塔-蒙哈榭园 

说到克利特-巴塔-蒙哈榭,就不得不说说其所属的“蒙哈榭(Montrachet)家族”——出产优质霞多丽(Chardonnay)葡萄酒的五个勃艮第特级葡萄园。这五个特级园都分布在普里尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet)和夏山-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)两大产酒村内,坐落于勃艮第伯恩丘(Cote de Beaune)的最南端,地处北部的默尔索(Meursault)和南部的桑特奈(Santenay)村之间。

其中,巴塔-蒙哈榭园和蒙哈榭园(Montrachet横跨两个产酒村,骑士-蒙哈榭园(Chevalier-Montrachet)和碧维妮-巴塔-蒙哈榭园(Bienvenues-Batard-Montrachet全部位于普里尼-蒙哈榭村,克利特-巴塔-蒙哈榭园是唯一一座完全属于夏山-蒙哈榭村的特级园。

克利特-巴塔-蒙哈榭特级园

克利特-巴塔-蒙哈榭“蒙哈榭家族”中面积最小的特级园,仅占地1.57公顷。这里的风土条件与巴塔-蒙哈榭园大体相似,园内土壤以棕色石灰岩为主,海拔介于240-250米之间,与海拔较高的蒙哈榭园和骑士-蒙哈榭园相比,土层更为深厚,且黏土含量更高。葡萄园朝向东南,充分沐浴在清晨的阳光下,有利于葡萄的酚类物质达到理想的成熟度。

由于该园面积狭小,每个葡萄园主分得的土地自然少之又少,头号地主罗杰·贝隆酒庄(Domaine Roger Belland)也仅拥有0.61公顷,紧其后的枫丹-戛纳德酒庄(Domaine Fontaine-Gagnard拥有0.33公顷。

克利特-巴塔-蒙哈榭特级园

罗杰·贝隆酒庄(克利特-巴塔-蒙哈榭特级园)白葡萄酒酒标(图片来源:www.domaine-belland-roger.fr

在克利特-巴塔-蒙哈榭园的所有酿酒商中,只有4拥有足够的土地可以酿出不少于1桶的葡萄酒。“铁娘子”拉露·比兹-勒桦(Lalou Bize-Leroy)名下的奥维那酒庄(Domaine d'Auvenay)在这里拥有0.06公顷土地,出产的克利特可以说是该园的标杆之作,也是勃艮第产量最稀少的酒款之一,价格相当坚挺。

克利特-巴塔-蒙哈榭园以霞多丽一枝独秀,出产的白葡萄酒芳香馥郁,口感细腻,风味复杂,蕴含着美妙的矿物气息,同时也拥有“蒙哈榭家族”的典型特征,散发出黄油、羊角面包、干果、香料和蜂蜜的香气,与酒液醇厚的质地浑然一体,其酒体丰腴,结构坚实,风格深邃,颇富个性。(文/Lynn)

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本文标签: 蒙哈榭     
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