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2015年份庞特卡奈古堡红葡萄酒

2015 Chateau Pontet-Canet, Pauillac, France
Thursday, August 11, 2016 10:05:21 AM    红酒世界网
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摘要: 庞特卡奈古堡(Chateau Pontet-Canet)的历史可以追朔到18世纪早期,虽然在1855年评级时庞特卡奈屈居五级庄,但到20世纪90年代,伴随着酿酒理念的更新,酿造设备的投入,酒庄开始脱颖而出,确切的说转折点是1994年,随后酒庄葡萄酒的品质越来越高。

李志延评分:95分

2015年份庞特卡奈古堡红葡萄酒

年份:2015

  酒庄:庞特卡奈古堡

  产区:波尔多 »  波雅克

  葡萄品种:赤霞珠、梅洛品丽珠、味而多

  峰值年份:2023年

  李志延酒评:这款庞特卡内葡萄酒散发着精致而鲜明的紫罗兰和咸鲜香料气息,其口感同样细腻、精致。单宁温和,颗粒精细、层层风味显著而细腻,在口腔中经久不散,十分鲜明、清新、持久,品质十分优秀。该年份是酒庄连续第11个采行生物动力法的年份,尝起来极为清爽。
  Tasting Note: Delicate, lifted aromatics of violets and savory spices combine with an equally delicate and fine palate. The tannins are fine-grained and gentle with layers of fine, precise flavors that linger on the palate. Lifted, fresh and persistent. A fabulous Pontet Canet. This is the 11th year of biodynamics. The wine has wonderful freshness in this vintage.

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本文标签: 波尔多      1855      列级     
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李志延亚洲首位葡萄酒大师
英文名
Jeannie Cho Lee
国 籍
美国
出生地
韩国首尔
职 业
葡萄酒大师
葡萄酒大师(Master of Wine)是葡萄酒行业最高的专业头衔之一。李志延女士于2008年取得这一最高荣誉,并成为亚洲第一位葡萄酒大师。她出生于韩国,在美国哈佛大学取得硕士学位,并且在香港生活超过21年。李志延女士是《福布斯》杂志的专栏作家,还为《醇鉴》、《葡萄酒观察家》等著名葡萄酒杂志撰稿。自1995年起,李志延女士便开始撰写一些关于美食与美酒的品鉴作品,其著作《东膳西酿,2009年》(Asian Palate)与《东品西酿,2011年》(Mastering Wine for the Asian Palate)皆获得国际大奖。她本人还获得法国蓝带厨艺学校厨艺证书,以及日本酒侍酒研究会颁发的清酒侍酒大师(Master Sake Sommelier)头衔。