1996年份木桐酒庄红葡萄酒

1996 Chateau Mouton Rothschild, Pauillac, France

Wednesday, September 14, 2016 9:20:10 AM 红酒世界网

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摘要：木桐酒庄位于法国波尔多梅多克产区的波雅克村，出产享誉世界的波尔多葡萄酒。在目前法国官方排名中，它是位列第一等（Premier Grand Cru）的五大名庄之一。木桐葡萄园的土地最早被称为“Motte”（Mouton），意为土坡，即“木桐”（Mouton）的词源。

李志延评分：96分

1996年份木桐酒庄红葡萄酒

年份：1996

　　酒庄：木桐酒庄

　　产区：波尔多 » 波雅克

　　葡萄品种：赤霞珠、梅洛、品丽珠、味而多

　　李志延酒评：这款经过换瓶3小时的木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）红葡萄酒依然表现的活力十足，年轻、口感丰富且正值巅峰期，可谓强劲、享乐和甜美感官享受的象征，是最佳年份木桐才能拥有的特性。酒款回味持久，口感柔顺，酒体丰满，虽然酒龄已达20年，该酒表现依然年轻。

　　Tasting Note: Decanted for 3 hours, this 1996 Mouton is a powerhouse - a young, gorgeous wine at its prime. This vintage is the epitome of the power, voluptuousness and sweet sensuality that Mouton can possess in the best years. Long, supple full bodied with a persistent finish. At 20 years old, it is still a teenager.

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本文标签： 波尔多 1855 列级

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葡萄酒大师（Master of Wine）是葡萄酒行业最高的专业头衔之一。李志延女士于2008年取得这一最高荣誉，并成为亚洲第一位葡萄酒大师。她出生于韩国，在美国哈佛大学取得硕士学位，并且在香港生活超过21年。李志延女士是《福布斯》杂志的专栏作家，还为《醇鉴》、《葡萄酒观察家》等著名葡萄酒杂志撰稿。自1995年起，李志延女士便开始撰写一些关于美食与美酒的品鉴作品，其著作《东膳西酿，2009年》（Asian Palate）与《东品西酿，2011年》（Mastering Wine for the Asian Palate）皆获得国际大奖。她本人还获得法国蓝带厨艺学校厨艺证书，以及日本酒侍酒研究会颁发的清酒侍酒大师（Master Sake Sommelier）头衔。