1986年份木桐酒庄红葡萄酒

1986 Chateau Mouton Rothschild, Pauillac, France

Friday, September 16, 2016 8:41:07 AM 红酒世界网

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摘要：木桐酒庄位于法国波尔多梅多克产区的波雅克村，出产享誉世界的波尔多葡萄酒。在目前法国官方排名中，它是位列第一等（Premier Grand Cru）的五大名庄之一。木桐葡萄园的土地最早被称为“Motte”（Mouton），意为土坡，即“木桐”（Mouton）的词源。

李志延评分：95分

1986年份木桐酒庄红葡萄酒

图片来源：www.chateau-mouton-rothschild.com

年份：1986

　　酒庄：木桐酒庄

　　产区：波尔多 » 波雅克

　　葡萄品种：赤霞珠、梅洛、品丽珠、味而多

　　李志延酒评：这款1986年份的木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）红葡萄酒紧接1985年份之后品尝，相比之下，1985年份的更加开放，而该酒更加坚实、浓稠，且单宁更细密，同时带有多层次的浓缩黑醋栗汁和雪松气息，回味更加持久。1985年份的木桐适合现在饮用，而这款酒品尝起来似乎还有更长的陈年潜力。

　　Tasting Note: The 1986 was tasted next to the 1985 which was much more open. This vintage is still quite firm, dense and tannic in comparison with layers of cassis, sweet tobacco and cedar notes and a persistent finish. While the 1985 is drinking well now, this vintage tastes like it has a longer life ahead.

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本文标签： 波尔多 1855 列级

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葡萄酒大师（Master of Wine）是葡萄酒行业最高的专业头衔之一。李志延女士于2008年取得这一最高荣誉，并成为亚洲第一位葡萄酒大师。她出生于韩国，在美国哈佛大学取得硕士学位，并且在香港生活超过21年。李志延女士是《福布斯》杂志的专栏作家，还为《醇鉴》、《葡萄酒观察家》等著名葡萄酒杂志撰稿。自1995年起，李志延女士便开始撰写一些关于美食与美酒的品鉴作品，其著作《东膳西酿，2009年》（Asian Palate）与《东品西酿，2011年》（Mastering Wine for the Asian Palate）皆获得国际大奖。她本人还获得法国蓝带厨艺学校厨艺证书，以及日本酒侍酒研究会颁发的清酒侍酒大师（Master Sake Sommelier）头衔。