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1989年份柏图斯酒庄红葡萄酒

1989 Petrus, Pomerol, France
Thursday, October 20, 2016 8:27:00 AM    红酒世界网
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摘要: 柏图斯酒庄( Petrus)位于法国波尔多(Bordeaux)右岸的波美侯(Pomerol)产区,是产区最知名的酒庄。柏图斯酒庄拥有11.5公顷的葡萄园,园内土壤表层是纯黏土,下面为一层陶土,更深一层则是含铁量很高的石灰土,并有良好的排水系统。所种植的葡萄品种以梅洛(Merlot)为主,约占95%;剩余的5%为品丽珠(Cabernet Franc)。由于品丽珠成熟较早,所以除非年份特别好,柏图斯酒庄一般不用来酿酒。

李志延评分:97分

1989年份柏图斯酒庄红葡萄酒

图片来源:www.moueix.com

年份:1989

  酒庄:柏图斯酒庄

  产区:法国 » 波美侯

  葡萄品种:梅洛

  品鉴时间:2016.01

  李志延酒评:这是一款具有架构,口感紧实的柏图斯(Petrus)葡萄酒,散发层层烟草、咸鲜香料、可可和紫罗兰的香气。口感比成熟的1990年份更为浓稠,也更有张力,余味暗示着从长远看,该酒的适饮期比1990年份更长。现在适饮。

  Tasting Note: This is a structured and firm Petrus with layers of tobacco, savory spices, cocoa and violets. The palate is denser with more tension than the riper 1990 vintage with a finish that suggests perhaps in the long run, this vintage may outlive the 1990. Enjoy now.

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本文标签: 波尔多      波美侯      右岸     
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英文名
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职 业
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葡萄酒大师(Master of Wine)是葡萄酒行业最高的专业头衔之一。李志延女士于2008年取得这一最高荣誉,并成为亚洲第一位葡萄酒大师。她出生于韩国,在美国哈佛大学取得硕士学位,并且在香港生活超过21年。李志延女士是《福布斯》杂志的专栏作家,还为《醇鉴》、《葡萄酒观察家》等著名葡萄酒杂志撰稿。自1995年起,李志延女士便开始撰写一些关于美食与美酒的品鉴作品,其著作《东膳西酿,2009年》(Asian Palate)与《东品西酿,2011年》(Mastering Wine for the Asian Palate)皆获得国际大奖。她本人还获得法国蓝带厨艺学校厨艺证书,以及日本酒侍酒研究会颁发的清酒侍酒大师(Master Sake Sommelier)头衔。