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1999年份滴金酒庄贵腐甜白葡萄酒

1999 Chateau d'Yquem, Sauternes, France
Sunday, November 13, 2016 8:11:50 AM    红酒世界网
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摘要: 滴金酒庄(Chateau d'Yquem)地处苏玳(Sauternes)南部,地势较高,从数公里远的地方就可以看到。游客可以站在高处,俯瞰周围美丽的葡萄园。酒庄在1855年苏玳和巴萨克官方评级(1855 Classification of Sauternes and Barsac)中被评为超一级酒庄(Premier Cru Superieur),是唯一获此殊荣的酒庄。美国第三任总统托马斯·杰弗逊(Thomas Jefferson)拜访该酒庄后评价道:“法国最好的白葡萄酒产自苏玳,而苏玳最好的白葡萄酒由吕尔·萨吕斯先生酿制”。1996年11月28日,吕尔·萨吕斯家族卖掉了酒庄47%的股份。后来,法国奢侈品巨头LVMH集团花费1亿美元买下了滴金酒庄55%的股份,成为该酒庄的大股东。

李志延评分:94分

1999年份滴金酒庄贵腐甜白葡萄酒

年份:1999

  酒庄:滴金酒庄

  产区:波尔多 » 苏玳

  葡萄品种:赛美蓉长相思

  品鉴时间:2016.01

  李志延酒评:这款滴金贵腐甜白风格优雅,口感精致、富有层次,不会显得丰腴。酒款美味可口,颇具深度和清新感,展现杏仁干、陈皮和甜香料的风味。

  Tasting Note: This is an elegant Yquem, not rich or unctuous but rather delicate and layered. Delicious now with wonderful depth and freshness - enjoy its dried apricot and candied orange peel flavors with sweet spices.

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本文标签: 波尔多      1855      列级     
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李志延亚洲首位葡萄酒大师
英文名
Jeannie Cho Lee
国 籍
美国
出生地
韩国首尔
职 业
葡萄酒大师
葡萄酒大师(Master of Wine)是葡萄酒行业最高的专业头衔之一。李志延女士于2008年取得这一最高荣誉,并成为亚洲第一位葡萄酒大师。她出生于韩国,在美国哈佛大学取得硕士学位,并且在香港生活超过21年。李志延女士是《福布斯》杂志的专栏作家,还为《醇鉴》、《葡萄酒观察家》等著名葡萄酒杂志撰稿。自1995年起,李志延女士便开始撰写一些关于美食与美酒的品鉴作品,其著作《东膳西酿,2009年》(Asian Palate)与《东品西酿,2011年》(Mastering Wine for the Asian Palate)皆获得国际大奖。她本人还获得法国蓝带厨艺学校厨艺证书,以及日本酒侍酒研究会颁发的清酒侍酒大师(Master Sake Sommelier)头衔。