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2004年份皮欧巴罗洛红葡萄酒

2004 Pio Cesare Barolo DOCG, Piedmont, Italy
Wednesday, November 16, 2016 8:38:05 AM    红酒世界网
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摘要: 皮欧酒庄位于意大利的皮埃蒙特(Piedmont)产区,是该地区最古老的酒庄之一。2002年,该酒庄被《葡萄酒鉴赏家》评为“全球10佳酒庄”之一。皮欧酒庄是由现任庄主的曾曾祖父西泽尔·皮欧(Cesare Pio)于1881年创立的。他是当地最早的一批葡萄酒酿造者,也是最早坚持酿酒哲学,致力于发挥产区的风土条件以及对品质严格要求的酿酒师之一。

李志延评分:95分

2004年份皮欧巴罗洛红葡萄酒

图片来源:Pio Cesare

年份:2004

  酒庄:皮欧酒庄

  产区:意大利 » 巴罗洛

  葡萄品种:内比奥罗

  李志延酒评:这款酒展现出一些陈年香气,散发着少许干玫瑰花瓣、紫罗兰和咸鲜的干草本植物气息,香气华美,口腔中段带有深色水果的风味,架构紧实,酸度动人,余味十分悠长。

  Tasting Note: Showing some signs of evolution, hint of dried rose petals and violets with dried savory herbs. Gorgeous aromatics, dark fruits on the mid-palate with firm structure and lovely acidity. Very long finish.

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本文标签: 年份      意大利      巴罗洛     
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李志延亚洲首位葡萄酒大师
红酒世界葡萄酒顾问
英文名
Jeannie Cho Lee
国 籍
美国
出生地
韩国首尔
职 业
葡萄酒大师
葡萄酒大师(Master of Wine)是葡萄酒行业最高的专业头衔之一。李志延女士于2008年取得这一最高荣誉,并成为亚洲第一位葡萄酒大师。她出生于韩国,在美国哈佛大学取得硕士学位,并且在香港生活超过21年。李志延女士是《福布斯》杂志的专栏作家,还为《醇鉴》、《葡萄酒观察家》等著名葡萄酒杂志撰稿。自1995年起,李志延女士便开始撰写一些关于美食与美酒的品鉴作品,其著作《东膳西酿,2009年》(Asian Palate)与《东品西酿,2011年》(Mastering Wine for the Asian Palate)皆获得国际大奖。她本人还获得法国蓝带厨艺学校厨艺证书,以及日本酒侍酒研究会颁发的清酒侍酒大师(Master Sake Sommelier)头衔。