1997年份嘉雅思波斯园红葡萄酒

1997 Gaja Sperss, Langhe, Italy

2016年11月18日 8:11:30 红酒世界网

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摘要：嘉雅酒庄地处意大利皮埃蒙特（Piedmont）巴巴莱斯科（Barbaresco）产区的一个村庄，目前酒庄由嘉雅家族企业的第五代传人安杰罗·嘉雅（Angelo Gaja）掌管。现任庄主安杰罗·嘉雅一直是意大利最令人钦佩的酿酒师和成功商人之一。他是第一个意识到需要缩减葡萄园产量才能提高葡萄酒质量的人；他也是意大利第一个种植非皮埃蒙特（Piedmont）产区葡萄品种的酿酒商；他还是最先开始使用激进的葡萄培植技术和酿酒技术的人。安杰罗·嘉雅相信他酿制的最优质的葡萄酒可以和最优质的法国葡萄酒同时出现在餐桌上，且一点也不比后者逊色。因此，他把自己的葡萄酒价格提高，以此来反映它们的质量。

李志延评分：99分

图片来源：italianwinecentral.com

年份：1997

　　酒庄：嘉雅酒庄

　　产区：意大利 » 巴罗洛

　　葡萄品种：内比奥罗

　　李志延酒评：这款酒散发出华美的香气，展现出甜美的红色水果干、玫瑰花瓣、异国香料和草本的气息。酿造这款绝佳葡萄酒的葡萄来自巴罗洛（Barolo）的塞拉伦加（Serralunga）村，酒款架构优良，浓郁度佳，余味悠长。在这个相对温暖的年份，酒款具有如此的丰富度和浓郁度。这款酒尚处于幼年阶段，极具陈年潜质。

　　Tasting Note: Gorgeous nose of sweet dried red fruits, rose petals, exotic spices and herbs. A gorgeous wine from Serralunga, Barolo, that has great structure, intensity and long length. In this warm vintage, there is generosity and density. Still in its youthful stage with a long way to go.

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本文标签： 巴巴莱斯科年份意大利

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李志延亚洲首位葡萄酒大师

英文名: Jeannie Cho Lee

国籍: 美国

出生地: 韩国首尔

职业: 葡萄酒大师

葡萄酒大师（Master of Wine）是葡萄酒行业最高的专业头衔之一。李志延女士于2008年取得这一最高荣誉，并成为亚洲第一位葡萄酒大师。她出生于韩国，在美国哈佛大学取得硕士学位，并且在香港生活超过21年。李志延女士是《福布斯》杂志的专栏作家，还为《醇鉴》、《葡萄酒观察家》等著名葡萄酒杂志撰稿。自1995年起，李志延女士便开始撰写一些关于美食与美酒的品鉴作品，其著作《东膳西酿，2009年》（Asian Palate）与《东品西酿，2011年》（Mastering Wine for the Asian Palate）皆获得国际大奖。她本人还获得法国蓝带厨艺学校厨艺证书，以及日本酒侍酒研究会颁发的清酒侍酒大师（Master Sake Sommelier）头衔。