2006年份彼特麦克酒庄帕瓦特红葡萄酒

2006 Peter Michael Winery Les Pavots, Knights Valley, USA

Wednesday, December 14, 2016 7:46:33 AM 红酒世界网

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摘要：彼特麦克酒庄（Peter Michael Winery）的创始人彼特·麦克（Peter Michael）爵士是一位成功的英国电子商人。1891年，他在索诺玛县（Sonoma Country）的奈特斯谷（Knights Valley）买下了约45公顷的葡萄园地，并于1987年在酿酒师海伦·特利（Helen Turley）的指导下酿造了他的第一瓶葡萄酒。之后，该酒庄在彼特·麦克和马克·奥伯特（Mark Aubert）等酿酒师的带领下逐步辉煌。

李志延评分：94分

2006年份彼特麦克酒庄帕瓦特红葡萄酒

图片来源：www.sonomacounty.com

年份：2006

酒庄：彼特麦克酒庄

产区：美国 » 加利福尼亚 » 索诺玛

葡萄品种：赤霞珠、品丽珠、梅洛、味而多

李志延酒评：这款由波尔多混酿葡萄酿制的酒美妙而成熟，其香气犹如美味的圣朱利安（St-Julien）产区出产的葡萄酒，展现雪松盒、醋栗、紫罗兰和甜香料的香气。这款酒比波尔多葡萄酒的口感更丰富、更馥郁，也具有相当的复杂度，余味非常悠久，酒精度虽为15.5%，却与酒体完美融合。

Tasting Note：A beautifully mature Bordeaux blend that has the aroma of a delicious St-Julien - cedarbox, cassis, violets, sweet spices. It is richer and more generous than a Bordeaux on the palate but no less complex and very long on the finish. There is 15.5% alcohol but it is very well integrated into the wine.

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本文标签： 加利福尼亚美国索诺玛

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葡萄酒大师（Master of Wine）是葡萄酒行业最高的专业头衔之一。李志延女士于2008年取得这一最高荣誉，并成为亚洲第一位葡萄酒大师。她出生于韩国，在美国哈佛大学取得硕士学位，并且在香港生活超过21年。李志延女士是《福布斯》杂志的专栏作家，还为《醇鉴》、《葡萄酒观察家》等著名葡萄酒杂志撰稿。自1995年起，李志延女士便开始撰写一些关于美食与美酒的品鉴作品，其著作《东膳西酿，2009年》（Asian Palate）与《东品西酿，2011年》（Mastering Wine for the Asian Palate）皆获得国际大奖。她本人还获得法国蓝带厨艺学校厨艺证书，以及日本酒侍酒研究会颁发的清酒侍酒大师（Master Sake Sommelier）头衔。