1982年份宝嘉龙城堡红葡萄酒

1982 Chateau Ducru-Beaucaillou, Saint-Julien, France

Sunday, December 18, 2016 7:07:53 AM 红酒世界网

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摘要：宝嘉龙城堡（Chateau Ducru-Beaucaillou）是17世纪中后期从龙船酒庄（Beychevelle）分割而来的。18世纪初，因酒庄内有很多美丽的小石头，故庄主将其名由原来的“Bergeron”改为“Beaucaillou”，Beaucaillou相当于英文“Beautiful Pebbles”，即美丽小石之意。如今酒庄名“Ducru-Beaucaillou”则源于1795年酒庄的新任主人——一位爱好葡萄酒的富商贝特朗帕纳（Bertrand Ducru），他买下了此酒庄，并在酒庄名上加上了自己的姓氏，最终为酒庄取名为“Ducru-Beaucaillou”，此名一直沿用至今。说宝嘉龙的酒是圣朱利安的代表作，甚至是典范之作相信不会有人不同意。她和同村的雄狮酒庄正好表现出两种不同的个性。宝嘉龙更能代表圣朱利安风格，温柔细腻，芳香浓郁，优雅和绝妙平衡。

李志延评分：96分

1982年份宝嘉龙城堡红葡萄酒

年份：1982

　　酒庄：宝嘉龙城堡

　　产区：波尔多 » 圣朱利安

　　葡萄品种：赤霞珠、梅洛

　　李志延酒评：这是宝嘉龙城堡（Chateau Ducru-Beaucaillou）红葡萄酒最优质的年份之一，展现出了层层皮革、雪茄盒、烘烤草本和黑松露的芳香，单宁紧实、成熟。现正值理想的巅峰状态，这款口感浓郁而成熟的红葡萄酒令人愉悦，将众多消费者的目光引到了波尔多（Bordeaux）。

　　Tasting Note：One of Ducru Beaucaillou's best vintages, this wine offers layers of leather, cigar box, roasted herbs and black truffle notes supported by firm, ripe tannins. At its ideal peak, this intense, mature red offers the kind drinking pleasure that has attracted so many people to Bordeaux.

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本文标签： 波尔多 1855 列级

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葡萄酒大师（Master of Wine）是葡萄酒行业最高的专业头衔之一。李志延女士于2008年取得这一最高荣誉，并成为亚洲第一位葡萄酒大师。她出生于韩国，在美国哈佛大学取得硕士学位，并且在香港生活超过21年。李志延女士是《福布斯》杂志的专栏作家，还为《醇鉴》、《葡萄酒观察家》等著名葡萄酒杂志撰稿。自1995年起，李志延女士便开始撰写一些关于美食与美酒的品鉴作品，其著作《东膳西酿，2009年》（Asian Palate）与《东品西酿，2011年》（Mastering Wine for the Asian Palate）皆获得国际大奖。她本人还获得法国蓝带厨艺学校厨艺证书，以及日本酒侍酒研究会颁发的清酒侍酒大师（Master Sake Sommelier）头衔。