1982年份玫瑰山庄园红葡萄酒

1982 Chateau Montrose, Saint-Estephe, France

Wednesday, December 28, 2016 1:44:51 PM 红酒世界网

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摘要：自1989年以来，玫瑰山庄园（Chateau Montrose）已经成为圣埃斯泰夫（Saint-Estephe）品质最稳定的列级名庄。最近一些年份，其稳定的酒质已经超过极具竞争力的爱士图尔酒庄（Chateau Cos-d'Estournel）和凯隆世家（Chateau Calon-Segur）酒庄。玫瑰山庄园不遗余力地提高酿酒水平，如果当年的分级能修改的话，玫瑰山庄园应该有实力摘得梅多克地区一级酒庄的头衔。玫瑰山庄园的葡萄园土壤表层为混有砂土的砾质土壤，下层中有丰富的粘土，排水功能甚佳。由于靠近吉伦特河（Gironde）河畔，葡萄园的气候十分舒适，适宜种植葡萄藤。园内种有60%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon），32%的梅洛（Merlot），6%的品丽珠（Cabernet Franc）和2%的味而多（Petit Verdot）。

李志延评分：95分

1982年份玫瑰山庄园红葡萄酒

图片来源：Chateau Montrose

年份：1982

　　酒庄：玫瑰山庄园

　　产区：法国 » 波尔多 » 圣埃斯泰夫

　　葡萄品种：赤霞珠、梅洛、品丽珠、味而多

　　李志延酒评：我本以为这款来自伟大年份的玫瑰山庄园（Chateau Montrose）大瓶装葡萄酒应该表现的更为成熟，口感中段带有更多份量。然而，这款葡萄酒却表现得内敛、优雅而相当柔和，不显过分奔放。酒中带有雪松、烟草和泥土的风味，单宁柔和、顺滑。适合现在饮用。

　　Tasting Note：I expected more ripeness and mid palate weight from this great vintage in a magnum. Rather, this wine is restrained, elegant and quite mellow rather than exuberant. Find cedar, tobacco and earthy flavors with tannins that are supple and velvety. Enjoy now.

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本文标签： 波尔多 1855 列级

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葡萄酒大师（Master of Wine）是葡萄酒行业最高的专业头衔之一。李志延女士于2008年取得这一最高荣誉，并成为亚洲第一位葡萄酒大师。她出生于韩国，在美国哈佛大学取得硕士学位，并且在香港生活超过21年。李志延女士是《福布斯》杂志的专栏作家，还为《醇鉴》、《葡萄酒观察家》等著名葡萄酒杂志撰稿。自1995年起，李志延女士便开始撰写一些关于美食与美酒的品鉴作品，其著作《东膳西酿，2009年》（Asian Palate）与《东品西酿，2011年》（Mastering Wine for the Asian Palate）皆获得国际大奖。她本人还获得法国蓝带厨艺学校厨艺证书，以及日本酒侍酒研究会颁发的清酒侍酒大师（Master Sake Sommelier）头衔。