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波尔多

2013年份啸鹰空军二号红葡萄酒

2013 Screaming Eagle Second Flight, Napa Valley, USA
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摘要: 啸鹰酒庄(Screaming Eagle)位于加州纳帕谷(Napa Valley)的奥克维尔村(Oakville),由简·菲利普斯女士(Jean Phillips)创立。简·菲利普斯原本是一名房地产经纪人,也许是职业赋予的敏感,抑或受流行风尚的感染,1986年,她购买了纳帕河谷南端的一块葡萄园。这块葡萄园位于著名的鹿跃区(Stags Leap)偏北不远处的奥克维尔村东边山坡,面积共计57英亩。从此,菲利普斯开始转到葡萄酒行业。啸鹰酒庄在一个面积微小的石头酒厂里面进行酿酒。该酒厂位于一个可以俯瞰山谷的石头山上。从菲利普斯1992年第一次出售葡萄酒开始,啸鹰酒庄出产的葡萄酒被称为加州葡萄酒产量有限、质量高、价格超级昂贵的代表。菲利普斯坚守“更少就是更多”的酿酒理念。她是一名完美主义者,也将这种“追求完美”的精神带到了葡萄酒的酿制中,采用“车库酒”的方法。当葡萄成熟以后,她会精心挑选最成熟而又无瑕疵的葡萄酿制顶级葡萄酒。

李志延评分:98分

2013年份啸鹰空军二号红葡萄酒

图片来源:www.napavintners.com

年份:2013

  酒庄:啸鹰酒庄

  产区:美国 » 加利福尼亚 » 奥克维尔

  葡萄品种:梅洛、品丽珠

  李志延酒评:这款来自啸鹰酒庄(Screaming Eagle)的葡萄酒极其微妙、清新,是一款宏伟而浓郁的红葡萄酒,带有多层次的深邃咸鲜风味、紫罗兰与微妙的泥土气息,但尚未完全展现开来,比早先取自桶中品尝时更加闭塞。鉴于其结构与成分,这款酒可能是啸鹰酒庄最佳年份酒款之一,但它离完全成熟还有很长时间,至少须再陈放10年以上。

  Tasting Note:Incredible subtlety and freshness in this vintage of Screaming Eagle. This is a majestic, intense red with layers of dark, savory flavors, violets and nuanced earthy elements that are not yet expressing themselves fully. It is more closed than when I tasted it earlier in barrel. This will likely be one of the best vintages for Screaming Eagle given its structure and components but it will take a long time for the wine to be fully mature; lay it down for at least a decade.

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