酒款
波尔多2023期酒

2005年份爱士图尔庄园白葡萄酒

2005 Chateau Cos d'Estournel Blanc, Saint-Estephe, France
Saturday, February 04, 2017 7:48:49 AM    红酒世界网
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摘要: 爱士图尔庄园(Chateau Cos-d'Estournel)位于法国波尔多(Bordeuax)左岸名村圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)边缘,与波雅克(Pauillac)一级名庄拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)相邻。与波尔多顶级名庄相比,爱士图尔庄园的历史不算太长。酒庄由一名叫路易斯-加斯帕德·爱士图尔(Louis-Gaspard d'Estournel)的葡萄酒爱好者建立于19世纪初。这个人不算十分富有,但对建立酒庄及葡萄酒酿造抱有无限的热情。他非常仰慕拉菲古堡的成功,经过长时间的考察和论证,他选购了拉菲古堡旁属于圣埃斯泰夫村的一块14公顷的园地,开始发展他的酒庄大计。这块园地位于一个小石头坡上,而“Cos”在法文里有小石丘之意,因此他将“Cos”加在自己的姓氏“爱士图尔(d'Estournel)之前,形成了如今的酒庄名。

李志延评分:94分

2005年份爱士图尔庄园白葡萄酒

图片来源:Chateau Cos d'Estournel

年份:2005

  酒庄:爱士图尔庄园

  产区:法国 » 波尔多 » 圣埃斯泰夫

  葡萄品种:赛美蓉、长相思

  李志延酒评:这是一款令人印象深刻的波尔多(Bordeaux)白葡萄酒,带有活泼的醋栗、山竹和新鲜草本的风味。尽管已有10年酒龄,但仍然年轻、明快,具有极佳的陈年潜力,未来10年也能得到发展。

  Tasting Note:An impressive Bordeaux white with lively gooseberries, mangosteen and fresh herb flavors. Bright, still youthful despite being 10 years old and shows good potential to age and evolve over the next 10 years.

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本文标签: 波尔多      圣埃斯泰夫      名庄     
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李志延亚洲首位葡萄酒大师
英文名
Jeannie Cho Lee
国 籍
美国
出生地
韩国首尔
职 业
葡萄酒大师
葡萄酒大师(Master of Wine)是葡萄酒行业最高的专业头衔之一。李志延女士于2008年取得这一最高荣誉,并成为亚洲第一位葡萄酒大师。她出生于韩国,在美国哈佛大学取得硕士学位,并且在香港生活超过21年。李志延女士是《福布斯》杂志的专栏作家,还为《醇鉴》、《葡萄酒观察家》等著名葡萄酒杂志撰稿。自1995年起,李志延女士便开始撰写一些关于美食与美酒的品鉴作品,其著作《东膳西酿,2009年》(Asian Palate)与《东品西酿,2011年》(Mastering Wine for the Asian Palate)皆获得国际大奖。她本人还获得法国蓝带厨艺学校厨艺证书,以及日本酒侍酒研究会颁发的清酒侍酒大师(Master Sake Sommelier)头衔。